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我爱这家牛板筋-桐记

时间：2018-04-24 22:44:22 来源：全民大叔慕容作者：牛尾点击：

来桐记之前知道这家饭馆原本是开在胡同里的，而且还上过美食节目，所以还是蛮期待的。到了之后确实是一点也没有辜负我的期望，首先刚进到店里就闻到了牛板筋火锅的香气，同时店的面积很大，环境也很舒适。

当然重点还是火锅啦，我们当天人比较多，所以大家一共点了四种锅，清汤牛尾锅，咖喱牛板筋锅，辣白菜牛板筋锅和红烩牛板筋火锅。每个锅都有自己的特点，泡菜牛板筋火锅料很足很实在，板筋是切的粗条。吃着有淡淡的泡菜味，板筋处理的挺软的，但毕竟是板筋，依然还是有咬头的。牛筋很软了，这个吃着不塞牙，软QQ的，整个锅微辣的味道，非常开胃，哈哈。还点了一个牛尾清汤锅，对比泡菜锅的厚重味儿，牛尾清汤锅的味道更显得更香浓，汤中的牛尾都是很大的块头，上面的肉很多，也很香。还有汤中的玉米，软糯香甜，这个我没抢到，吃到的朋友都说特别好吃。

吃过牛板筋之后，我们要了一些上脑雪花肥牛，港式丸子拼盘，特质绿豆腐，香酥泡饼等，每吃一个都是大快朵颐的感觉，真是太爽了，总之这里是我非常推荐的一家店，价格也不算贵。友情提示可能有的汤太入味了，有点咸，可以随时跟店家说，及时调整下，吃着就特别舒服了。

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