美味健康——酥脆小馒头

时间:2018-05-08 18:44:44 来源:美妈辅食交流作者:烤箱点击:

导读:美味健康——酥脆小馒头2018-05-08 18:36 来源:美妈辅食交流小馒头小巧又可爱,是孩子们最喜欢吃的零食之一。可是,市面上卖的小馒
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小馒小巧又可,是孩子们最喜欢零食之一。可是,市面上卖的小馒加了很多香精和添加剂多了对孩子健康十分不利,该怎么办呢?别急,我今天就教大家自制美味健康的小馒来学学吧!

主要食材

马铃薯淀粉90g,奶粉20g,低筋面粉40g,25g,18g,泡打粉1g,1个。

具体步骤

1.把打在碗中,加入后打散,接着加入已经用温融化过的

2.加入低筋面粉、奶粉、马铃薯淀粉和泡打粉后混合均匀,并揉成面团。

3.取一小块面团搓成长条状,然后切成一个个小颗粒。

4.把面团颗粒搓成球放在烤盘上,然后盖上保鲜膜避免风干。

5.将烤箱提前预,把烤盘放入烤箱中层,上火180度,下火170度烤制15-18分钟即可。

注意事项

1.融化起来很不容易,有可能导致烤好的小馒上出现点,建议大家使用粉。

2.在放入烤箱前,大家要记得在小馒的表面喷一层雾,这样就不会烤裂了。

3.烤箱存在差异,大家要根据自己烤箱的实际情况决定温度大小。烤的最后几分钟要注意观察,千万别烤过了。

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