受欢迎的几款家常菜谱,这些家常菜最下米饭,懒人们拿走吧!

时间:2018-05-08 18:44:44 来源:撒旦的小礼物作者:排骨点击:

导读:受欢迎的几款家常菜谱,这些家常菜最下米饭,懒人们拿走吧!2018-05-08 18:32 来源:撒旦的小礼物双笋虾仁材料:春笋适量,莴笋适量
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双笋

材料:

春笋适量,莴笋适量,海少许,适量胡椒粉少许,料酒少许,生抽少许。

步骤

1、春笋处理干净,莴笋去皮洗净。

2、春笋和莴笋切成丁备用。

3、海线去皮处理干净,用少许和料酒腌制。可以加入一个清和少量淀粉腌制。

4、锅中倒入少量,约5成的时候放入腌制好的仁。

5、炒至变色捞出沥干备用。

6、锅中底,放入双笋丁翻炒,放入仁后,烹上少量料酒,淋上生抽,用最后调味出锅即可。

梅干蒸排骨

原料:葱一段、姜一块、干椒4个、八角1个、丸5个、、老抽、生抽、

做法

1. 排骨焯;葱姜切碎;干浸泡后切段;八角掰开;梅干泡好洗净。

2. 锅里放,小火煸炒葱姜八角,出香味后放入排骨、干椒,炒至排骨微

3. 倒入老抽半匙、生抽1匙、1匙、1.5匙,中火翻炒排骨上色,倒入泡好的梅干,关火拌匀

4. 码放到碗里或者盘子里,蒸45分钟,蒸好后焖5分钟即可出锅。

、豉汁蒸排骨

原料:猪小排500克、南瓜300克、豆豉25克、2勺、姜、蒜、蚝3勺、1小勺、小葱、

做法

1. 排骨冲洗干净,在清中浸泡10来分钟;豆豉剁碎。

2. 锅中放少许底,把剁好的豆豉放进去翻炒,下入葱姜蒜末,炒出香味后,关火。

3. 浸泡好的排骨沥去,炒好的豆豉放进去,放入1小勺、2、3匙蚝,将排骨与调料充分抓匀,放置一边腌制20分钟。

4. 南瓜洗净去皮、去瓤,切块状,将腌制好的排骨均匀的码在南瓜上面。

5. 放入锅内,锅开后,改为小火蒸40分钟,端出上桌,即可享用。

凉拌皮

1.皮,去皮。

2.去皮的皮清洗清上的皮渣和膜。

3.再用食用冲洗一下。

4.找一根线,用线分割皮

5.姜切末备用。

6.碗里加5勺老

7.再加1勺生抽,加1/2勺,最后加点香

8.将调好的汁淋在皮上,或是把皮泡在汁里。

9.撒上姜末,冷藏10分钟。

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