时间:2018-05-08 18:25:24 来源:别吃朋友作者:片儿点击:
自村子里唯一一家拉面馆搬走后
经过两次实践,纯素版的炒面片儿成功啦
在此分享给大家——
素炒面片儿
时间:45分钟■份数:四人份
难易程度:⭐️⭐️⭐️
面粉
芹菜一颗
蒜薹300g
洋葱1个
- 调味 -
番茄酱…… 适量
- 做法 -
◆2制作面片儿
将和好的面擀成片状,
切3厘米宽,揪成面片儿
下锅煮8成熟备用
小编用的是家用面条机压的面
◆3炒配菜
再放入洋葱、蒜薹翻炒30秒
最后放芹菜,翻炒两下关火
【需要芹菜的鲜味
切记不要翻炒太久】
◆4炒番茄酱
【一定要用新疆番茄酱
这样做出来的味道才正宗
小编用的是这款】
300g番茄酱加500g水调匀
边加热边搅拌
待冒泡放入炒好的配菜和煮好的面片
翻炒均匀,即可出锅
颜值高
味道好
小伙伴们都试试吧~
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