去帕劳必吃的美食其实是一条鱼,全年都钓不到几条,吃到就厉害了

时间:2018-05-07 17:45:13 来源:漫漫浪帕劳旅游作者:金枪鱼点击:

导读:去帕劳必吃的美食其实是一条鱼,全年都钓不到几条,吃到就厉害了2018-05-07 17:38 来源:漫漫浪帕劳旅游不久前马云豪掷38888元
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不久前马云豪掷38888元拍下136日本蓝鳍金枪,宴请阿里巴巴员工片。想必大家都想知道蓝鳍金枪是啥来路,为什么这么贵?

蓝鳍金枪属于全球巡游种,味美稀有且捕捞成本极高。

主要分布于北半球的太平洋(如日本、菲律宾)和大西洋海域(如加拿大、墨西哥湾)中,据资料显示,它是游得最,捕食时可以达到每小时88公里的速度(24米/秒);通常在下几百米的深海活动,寿命长达30~40年。

寒冷导致质多脂,是制作刺身的高级食材,在全世界都被视为高级食品和顶级美味。全世界80%以上的蓝鳍金枪主要被用于制作片和寿司。

但其实马爸爸算是买的便宜的,因为全世界最棒的蓝鳍金枪在帕劳,也是最贵最好的!

其中腮帮子最贵,市场价格可以达到3800元一两。一条就两块腮帮子。在日本,很多日料店都不出售,只用来招待贵宾。

身大腹部位的脂丰厚,呈粉红色,价格居次;中腹口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的便宜;背部的呈鲜红色,质同样鲜美细腻,名叫赤身,脂较少,价格最便宜。

蓝鳍金枪一般重量在200左右,超过600的蓝鳍金枪比较少见了。在帕劳更是一年都没见到几条。所以如果你在帕劳钓上来一条蓝鳍金枪,那真是一年甚至好几年不用工作了。

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