时间:2018-05-02 11:25:29 来源:天天果园作者:芦笋点击:
白芦笋,
法国路易十四是它的死忠粉;
美食家蔡澜声称
在欧洲米其林三星的餐厅里,
即便卖到600块人民币(90欧元),
也照样有人排着队买单。
①
难成才
第一年和第二年种出来的白芦笋都不成形,
要到第三年才像样,
可以拿去卖,
但再过两年就又不行了。
五年中只能卖两三年的收获,
能不贵吗?
②
栽种很费力
白芦笋需要被“捂”着长大,
完全不能见光,
采摘也要在夜间。
因为不见光所以没有光合作用,
③
赏味期极短
每年只在四到六月份之间,
总之
白芦笋的栽种和采摘都比绿芦笋费事的多,
所以白芦笋才贵。
同时,
在国外,
用净水灼熟,
售价不到3欧元的临沂白芦笋
买回家尝尝鲜吧~~
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