中医养生:莲子食疗好处多,附4例药膳方剂,收藏吧!

时间:2018-05-01 21:21:58 来源:必答小百科作者:莲子点击:

导读:中医养生:莲子食疗好处多,附4例药膳方剂,收藏吧!2018-05-01 21:07 来源:必答小百科莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰
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莲子有镇静、强心、改善更年期症状延缓衰老等多种作用

“采莲南塘,莲过人。”入时节莲子上市,正值食用莲子之时。古人说,莲子能返老还童,长生不老。这一点固不可信,但莲子在养心安神、健脾补肾等方面有很好的用价值,历代医典籍多有记载。李时珍在《本纲目》中对莲子的功效作了总结,称其“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损……止脾泄久痢,赤浊,女人带下崩中诸病”。现代研究也证实,莲子有镇静、强心、改善更年期症状延缓衰老等多种作用

以下是几款莲子膳:

莲子怀山 莲子(去心)40克,怀山20克,鸡内金10克,糯米适量。将糯米洗净,放入沙锅内,加。将莲子和怀山洗净,同米与鸡内金共煮。煮熟后,加调味食用。本可用于脾虚泄泻、食欲不振等,具有健脾胃、止泄泻、增食欲功效

莲子红枣桂圆羹 莲子30克,红枣、桂圆各20克,冰适量。莲子去心,红枣去核。一同放入沙锅内,加清文火炖至莲子酥烂,下冰调味即可。此羹具有健脾、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、失眠等症。还可作为妇女日常保健食品

莲子苡芡炖猪肚 莲子、苡米、芡实各15克,猪肚150克,50克,生姜片3片。先将猪肚反复洗净,切成条状;洗净后切成块,其他三味用浸透。将所有用料置于炖盅内,加入800毫升沸,炖盅加盖,隔炖之。烧开后,用小火炖2.5~3小时,加入、味精调味,喝。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于虚损体伤、脾胃虚弱的人。孕妇慎用。

莲子酒 莲子100克,酒1000克。将莲子去心洗净,置容器中,加入酒,密封,每日振摇1次,浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效。适用于心悸、失眠脾虚泄泻、肾虚遗精、、带下等。

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