时间:2018-05-01 21:45:27 来源:朱莉的美味厨房作者:荷叶点击:
荷叶不仅具有很高的观赏价值
它的药用价值也是非常不错的
荷 叶 的 功 效
荷叶是朱莉夏季必吃的减肥祛湿都不在话下,还能排毒养颜,解暑效果也是非常棒的!
祛 湿 降 压
湿气是万病之源,所谓千寒易除,一湿难去!夏季到了,你需要来一杯荷叶茶去湿气~
荷叶作为药用,主要是取它芳香去湿和利湿的功效,荷叶的甘淡能够帮助人体把体内多余的湿气排出体外,再也不怕寒气积累在体内啦!
最重要的是,荷叶中的荷叶碱在食用后又能起到扩张血管的效果,有降血压的作用~
因此常喝荷叶茶,可以起到去湿降压的效果!不过值得注意的是,荷叶性寒,体弱的人要少喝,否则可能会引起腹泻~
瘦 身 美 颜
荷叶去湿气的效果现在也被广泛用在出现肥胖症状人群中,食用荷叶后会在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜。
选夏天最肥壮的荷叶,切成细丝,晾干收好,做荷叶粥或者同山楂泡茶喝,长期食用可以起到减肥瘦身的效果!
防 治 心 血 管 疾 病
心血管疾病一直是威胁人类生命的头号杀手,在注意身体的同时,我们也可以用荷叶茶来预防它~
因为荷叶中含有抗氧化性极强的化合物,它可以减少血液中的自由基,从而减少对血管壁的破坏,进一步来减少心血管疾病的发生。
清 热 解 毒
炎热夏季,一不小心就上火,还会出现食欲不振、腹泻、头晕耳鸣、无力的症状。
因为荷叶的清香可以起到安神的作用,将荷叶泡茶或者和莲子一起熬粥喝,可以清暑益气,治疗暑热症,有效的保护我们的脾肝脏~
荷叶是个好东西,除了药用,也具有很高的食用价值,来跟朱莉看看怎么吃荷叶吧~
叫 花 鸡
叫花鸡是江苏常熟地区传统名菜,色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。与荷叶的清香渗透,颇有一番风味。和朱莉一起做起来吧~
嫩鸡一整只/面粉
荷叶/鲜香菇/白酒
花椒/小葱/姜/蒜
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切姜片、蒜瓣、葱圈,倒入碗中。
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盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏两小时。
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将鸡拿出,鲜香菇切片放于腌汁中腌制十分钟,和葱圈和蒜瓣塞入鸡肚子。
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用荷叶将整鸡包裹严实,用棉线扎紧固定。
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400g面粉加入160g水、50g白酒,揉成一个光滑的面团,擀面杖将面团擀成较薄的大面片。
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烤箱预热好之后,把鸡放入烤箱,230度烤30分钟,再用180度烤90分钟。
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时间到拿出鸡,用锤子轻轻敲开面团,揭开荷叶即可。
荷 叶 糯 米 饭
材料
1、将荷叶提前用水泡开(也可以取新鲜荷叶放锅中煮开)
3、取荷叶摊平,将糯米混合物放在摊开的荷叶中。
4、将荷叶依次绕起来,裹紧放入盘中。
6、蒸熟后就可以出锅开吃啦~
荷叶妙用大
一起吃起来!
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