时间:2018-05-01 20:24:37 来源:凤凰网作者:黄精点击:
先给大家讲个小故事吧~
财主家的一位丫鬟黄精,为了不做财主的小老婆,逃了出来,被家丁追到悬崖边,跳下去被一颗小树挂住,遭难未死,全靠吃草叶、草根活了半年多。后来村里一对大妈、大伯救下她,听说了她的经历,都吃了一惊,说姑娘命大、造化大。姑娘的遭遇渐渐传遍了全村。
村里有个采药老人,听到姑娘吃草根能活这么长时间,见到姑娘又水灵灵的,就让姑娘带上山,找到了那种草根。老人细细品尝草根,觉得味道清香甘甜,吃后身子暖和舒服,精力旺盛。后来他把这种草根给病人吃后,病情减轻了,结老年人服用,身子骨渐渐变得越来越硬朗。
①
黄精,又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。
【归经】脾、肺、肾经
【主治】脾胃气虚,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,腰膝酸软,须发早白
葛洪《抱朴子》记载:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”
“黄精”的与众不同在于,它根茎中含有黏滑的汁液,这种黏液由水溶性纤维、低聚糖、氨基酸、果糖等组成,神秘的黏液造就了神奇的功能———能够活化男性中枢神经。这些特点,让黄精远远领先冬虫夏草、人参鹿茸等补品,获“补肾黄金”称号。
②
黄精含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服均可,既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。
◆ 补脾益气
◆ 补肾益精
◆ 滋肾润肺
黄精具有滋肾润肺的功效,主治阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。
◆ 抗衰老、增强免疫
黄精还具有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老,增强免疫功能和新陈代谢,降血糖和强心的作用。
③
(滋阴润肺)
食材:
做法:
(滋补养胃)
食材:
黄精30g、粳米100g
做法:
食材:
做法:
2、黄精洗净切片,葱、姜拍破
3、将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中,注入适量清水,用武火烧沸,然后改文火炖至肉熟烂
小皮提醒
◆ 中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。
文 | 小皮
图 | 网络
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