时间:2018-05-01 11:47:14 来源:舌尖上的阿斗作者:锅底点击:
说道海底捞,你首先想到的肯定是海底捞非常贴心的服务,头皮筋,眼镜布,美甲,擦鞋,等位的免费茶点,上厕所有人挤洗手液,递擦手纸,大姨妈来了送姨妈巾。这些机致的服务不知道俘获了多少人的心。今天,我想和大家谈谈如何在海底捞吃出一种新境界。
首先考虑的是锅底,一般全锅(红油麻辣)是99元,鸳鸯锅(番茄+红油麻辣)是84元,四宫格每一小格的价钱是21元。所以,最划算的锅底选择方法是选择四宫格,一个特浓番茄锅底、一个红油麻辣锅底,再加两个清水,这样一共是21+25=46元,有没有很划算,还可以自己diy锅底。
其次,教你如何防串味,特别是和有强迫症的朋友一起吃火锅,你可以叫服务员拿一点黄瓜,将每个锅隔绝开,这样就不用担心串味的问题了。
当然,我们还可以尝试海底捞的网红花式吃法,油面筋鸡蛋虾滑堡,将两个鸡蛋打散,加入虾滑(或者牛肉粒),将油面筋戳个洞,把鸡蛋液倒进去,最后用虾滑封口防止蛋液流出。如果你不会的话,可以求助一下店里的小姐姐喔。
鸡蛋液如果没用完,可别浪费了,将剩余的鸡蛋液倒入番茄锅底中,就变成了番茄鸡蛋汤;再加一点面条,就变成了西红柿打卤面。没吃饱的话,可以吃点番茄牛肉捞饭,在大米上加一点牛肉粒、香葱和辣椒,淋上番茄浓汤,味道自然是美极了......
最后,不妨来点酿豆腐,先将豆腐煮熟,然后在顶端挖一个洞,填入豆花酱和牛肉粒,再淋一点番茄汤,这样一份精致的'料理‘就完成了。
还没有试过的小伙伴,赶紧带上你的朋友约起来吧。
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