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厨房小白专属减脂餐——彩环沙拉

时间：2018-04-30 19:25:54 来源：减肥达人训练营作者：沙拉点击：

“轻食”从沙拉做起，然而吃沙拉也要有讲究。

但，沙拉不是简单的混合和搅拌，而是一项精益求精、全情投入的美食创作。

美味、健康、优雅、诱惑，这也可以是沙拉的代名词。

来，今天小编手把手教你，做出一份既美味，健康，颜值又高的沙拉！

彩环沙拉

材料

食材：

毛豆 30g 紫甘蓝 30g

玉米 30g 胡萝卜 30g

青椒 30g 黑木耳 30g

红椒 30g 虾仁 30g

黄椒 30g 海鲜菇 30g

调料：

酱油10ml 陈醋15ml

绿芥末0.5g 盐0.5g

橄榄油 20g

步骤

1、把青椒、红椒、黄椒、胡萝卜、紫甘蓝均切成一小快粒，分类放好。

2、新鲜明虾焯水，剥去壳，切成小颗粒的虾仁肉备用。

3、把胡萝卜 切小粒，放入平底盘中，再放上拨好的毛豆和玉米，盖上一层保鲜膜，然后放入微波炉转5分钟，取出放凉备用。

4、将黑木耳、海鲜菇在开水中焯熟，后切块备用。

5、找个大的平底盘、圆形模具（若无可自己搭圆圈）。

6、将所有食材依次放入圆环中，用勺子背将其按压紧实。

7、取个小碗，倒入酱油10ml，加入醋15ml，0.5g绿芥末，0.5g盐，朝同一方向搅拌均匀，最后加入橄榄油20g，搅拌均匀。

Ps：若不喜欢芥末味可不加芥末

8、将调好的芥味醋汁淋在沙拉欢上，随即脱去模具即可食用

七色彩虹，混合着百变如生活的独特酱汁，交织组成了艺术。

保持好的身材，从一碗美味与颜值齐飞的沙拉开始。

瘦身“神助攻” 来一款健康低卡无添加的沙拉

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