当前位置：首页 > 生活 > 食谱

水萝卜还可以这样吃？太好吃啦！

时间：2018-04-29 19:05:16 来源：健康美好生活作者：萝卜点击：

今天要为大家推荐的是水萝卜的一些吃法，一起来学一学吧！

凉拌水萝卜

用料：水萝卜、食盐、醋、蒜、橄榄油、白糖、芝麻

做法：

1、洗净小萝卜，再切上几刀，主要为了入味；

2、切碎萝卜缨，与小萝卜拌匀；

3、依个人口味放入少许橄榄油、盐、糖醋、蒜碎、黑芝麻拌匀即可。水萝卜烧肉

用料：水萝卜、五花肉、猪肉、黑木耳、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、蒜、八角、料酒、香油、香菜

做法：

1、将水萝卜洗净切滚刀备用；

2、五花肉切小块儿，五花肉和瘦猪肉分开备用；

3、萝卜焯水备用；

4、起油锅，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多余油分，使之五花肉肥而不腻，口感更好；

5、炒至五花肉变焦黄时，再放入瘦猪肉同炒，炒至颜色变白后放入冰糖煸炒；

6、冰糖溶化后放入八角、葱姜蒜同炒；

7、炒出香味后放入焯好的水萝卜和木耳翻炒；

8、倒入适量酱油；

9、倒入少量料酒；

10、撒入盐翻炒均匀后放入适量开水翻盖小火慢炖5分钟；

11、开大火收汁，撒入香菜翻炒两下滴入香油即可出锅。红烧小水萝卜

用料：水萝卜、五花肉、青蒜、色拉油、食盐、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡汁、小葱、白糖

做法：

1、小水萝卜去皮，切成滚刀块，五花肉切片；青蒜切斜段备用；

2、将萝卜焯水，捞出沥干，用煎锅，少放油小火煎制，微黄即可。这一步极为关键，是萝卜入味的基础；

3、锅中放油，小火煎香五花肉片，煸出油且变白色后，爆香葱姜末；

4、然后，调入生抽；料酒；蚝油；鸡汁，盐；糖；少许清水，并用老抽调好颜色，烧至汤汁浓稠；

5、然后，放入青蒜，炒匀即可出锅。

好啦，今天的分享就到这里啦！

手把手教你在家就可以完成的美味早点，好吃又健康，不比餐厅的差

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章