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简单家庭营养健康开胃菜，香脆油炸花生米

时间：2018-04-29 07:23:13 来源：94817287311老三作者：花生米点击：

1.今天给大家分享一道非常简单的菜，不用切不用炒不用煮，也不用任何的佐料和调料，过两天就五一节啦，又可以放假休息一下了，有亲朋好友串门的，自己也想整点好吃的开胃的，这道菜就是香脆可口的花生米，话不多说开始烹饪，1.食材:花生米1000克，植物油1000克，盐10克。

2.花生米洗干净滤干水份备用，锅洗净开火烧干水分后关火，锅內倒入花生米，植物油，(大家一定要记住:一定是凉的植物油和花生米一起开火炸哦)植物油刚好没过花生米就可以啦，然后开中火慢炸花生米，在炸的过程当中用菜勺偶尔翻炒一下，植物油冒着小泡泡，炸花生米的关键时刻到啦，一定要看清楚哦，看到花生米在炸的过程当中:《花生米有脱皮，有裂开，花生皮与裂开的花生肉出现微黄，有香味飘出，间隔五六秒听到有啪……啪……啪的响声后》！表明花生米已经炸好啦，马上关火。

3.盛出花生米滤干多余油脂，装入盘中放凉后撒上食盐，焦香四溢香脆可口的花生米就完成了啊，各位朋友如果你自己空闲时要喝点小酒，如果你的老公，或是家里来朋友喝酒的时候，准备一盘这样花生米，那比什么菜都好！不信你就试试看。

这种野草曾是穷人的“救命粮”，能消除口臭，还有养生袪病功效！

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