这菜最适合老人孩子吃,用这样两样食材炒化,香嫩滑爽,入口即化

时间:2018-04-28 12:23:00 来源:面时代美食生活指南作者:豆腐点击:

导读:这菜最适合老人孩子吃,用这样两样食材炒化,香嫩滑爽,入口即化2018-04-28 11:26 来源:面时代美食生活指南今天给大家带来一道“蛋
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今天给大家带来一道“豆腐”的做法。主要以咸豆腐为原料的家常,鲜香可口,简单易学。豆腐都是大家经常用的食材,我今天用的豆腐是内脂豆腐,做起来比较香嫩,入口即化,这种豆腐有光泽,干净卫生,而且营养也很丰富,做这道我会用到咸,用小火把咸炒化,再下入嫩滑的豆腐孩子老人比较适合食用的,今天小编就和大家来分享这道豆腐做法喜欢这道朋友可以跟着我学做起来啊!

做法食材

食材

内脂豆腐1块、咸2个、葱10克、5克、生粉5克、食用适量

做法

1、首先我们来处理下内脂豆腐,把内脂豆腐切成2公分左右的小块,装碗备用。

2、内脂豆腐碗中,倒入没过豆腐,浸泡5分钟,这样起来更滑嫩。

3、葱用清洗净,切成小段,装盘备用。

4、咸2个放入小碗中,用勺子压碎。

5、锅中倒入少许温5成的时候,下入碎的咸,小火炒化。

6、锅中炒化后,加入半碗清5克,大火烧开后加入少许淀粉,使汁更粘稠。

7、加入控干分的豆腐,大火翻炒几下,让每块豆腐都能裹上汁。

8、豆腐稍微翻炒几下就可以出锅了,这样一道既好营养豆腐就做好了,小伙伴们学会了吗。

9、上桌的效果是不是很漂亮啊!

小贴士

1、内脂豆腐提前用浸泡,可以使豆腐更加滑嫩。

2、炒豆腐不需要太久,稍微翻炒几下就可以出锅。

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