时间:2018-04-27 22:05:04 来源:江湖美食传说作者:胡椒粉点击:
豆豉蒸腊鱼
做法:
火爆小肠
材料:猪粉肠400克 笋丝50克 芹菜节50克 小葱节50克 泡椒50克 泡椒末30克 盐、大葱、蒜、姜、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、色拉油、泡椒油、水淀粉各适量
1、猪粉肠洗净,加姜、葱、水,用压力锅压15分钟,取出切成3厘米的节。笋丝汆水,待用。
2、将粉肠节、笋丝、芹菜节过油,下入姜片、蒜片、泡椒炒香,调入盐、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、泡椒末,炒匀后水淀粉勾芡,淋泡椒油,点缀小葱节即可。
蒸鲫鱼
材料:鲫鱼、盐、葱姜、香菜、红辣椒、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油
做法:
4.锅里放水,把鱼放在锅里蒸十分钟,出锅时倒点芝麻油即可,香菜和红辣椒看个人口味加不加都行
金针菇炒蛋
做法:
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