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蘑菇不一样的吃法，香辣焗口蘑

时间：2018-04-27 03:22:40 来源：食得好作者：口蘑点击：

口蘑的营养

口蘑味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。

材料：

口蘑500克，肉末80克，冬笋粒50克，红、青小米椒末共50克，仔姜粒30克，芽菜30克，蒜粒15克，生抽5克，辣鲜露5克，盐4克，味精3克，白糖3克。

制作流程：

1、口蘑洗净，一剖为二，打上一字花刀，放入六成热油中炸掉多余水分并呈金黄色时捞出沥油。

2、锅留底油烧热，加入肉末煸香，下仔姜粒、蒜粒、芽菜、冬笋粒、青红小米椒末翻炒均匀，倒入口蘑块，调盐、味精、白糖、生抽、辣鲜露中火炒至入味，装入烧热的砂煲中即成。

馒头又出新造型了，抓紧来学，保证孩子一看就喜欢，做法还超简单

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