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美好的一天从早餐开始

时间：2018-04-27 00:07:58 来源：健康学作者：早餐点击：

魏元聪，解放军306医院，干部病房

品牌质量管理办公室 左天宇 编辑

早晨吃颗蛋，好处还挺多

既然早餐这么重要，那有没有什么是适合早上吃的呢？当然有，就是鸡蛋！

1、增加饱腹感。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

2、有助减肥。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

3、提高记忆力。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

4、提高警觉性。鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说，早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

5、补充优质蛋白质。与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

6、保护视力。叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族大有益处。

早晨喝杯茶，提神祛皱纹

1、柠檬茶。柠檬含丰富的维生素，用热开水泡着喝，能降血压，缓解感冒症状。感冒初起时，适量喝蜂蜜柠檬水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。

2、金盏菊茶。金盏菊泡茶有清凉降火的作用，能降低感冒的发生。金盏菊含有丰富的维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，预防心血管病的出现。

3、薰衣草茶。薰衣草对皮肤瘙痒有不错作用。

4、枸杞茶。枸杞能清肝明目、改善疲劳，很适合长期用手机电脑的人喝。而且枸杞还能安神固本，改善亚健康，提高机体的抗病能力，抵御病邪的入侵。经常玩手机用电脑，经常喝喝，可以起到保护视力的作用。

5、茉莉花茶。茉莉花茶能预防蛀牙，排毒瘦身。

6、芦荟茶。芦荟有助细胞活力，加速脂肪分解，延缓皮肤衰老现象，而红茶具有解毒、利尿作用，帮助身体排出废物，身体内的毒素都排出后，皮肤自然就会好了，身材也就自然而然的瘦下来了。

吃早餐的7大禁忌

一忌：清早起床就吃早餐。很多人早上起床就马上吃早餐，特别是那些习惯五六点起床的人，起床就吃早餐，还认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能，肠胃不好的朋友，平时可喝栗滋轩二十八谷散改善，祛湿，促进肠道蠕动，有助消化。

二忌：“牛奶加鸡蛋”代替主食。“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体，急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪，但并不能提供充足的碳水化合物，也就不能给身体提供足够的能量。所以不妨配几片面包，几片馒头之类的。

三忌：“油条加豆浆”作为早餐。相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”和中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。

四忌：早餐过油腻。很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不容易被消化吸收。久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。

五忌：空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，早上起床可先喝一杯栗滋轩红豆薏仁粉，饱腹充饥，之后再吃菠萝还能帮助消化。

六忌：空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。另外，早上空腹吃香蕉，还很容易反酸，可以在吃香蕉前冲一杯栗滋轩黑芝麻核桃粉饮之，充饥养胃，之后再吃香蕉就不容易反酸了。

七忌：喝大量冰凉饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水，如果本来有胃寒情况的人，喝一杯栗滋轩红糖姜茶更好！

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