时间:2018-04-26 19:45:23 来源:小邱邱的美食说作者:冰淇淋点击:
这个夏天你一定需要一份冰淇淋应该很少有人会拒绝冰淇淋吧,今天的冰淇淋有点特别“低卡”减醣冰淇淋一样很好吃哦!就算家里没有冰淇淋机器一样能做出来
五一过后厦门的天气基本开始热起来了,所以我觉得我有必要跟大家分享下冰淇淋的制作方式,很多美女都喜欢吃冰淇淋但冰淇淋的热量比较大,所以只能看着流口水却又不能吃,今天分享的这道冰淇淋不用冰淇淋机器就能完成哦
低脂鲜奶600毫升
香草1根
砂糖90克
冰块
将香草豆用刀切开刮出香草籽放入锅中,加入鲜奶与鲜奶油还有砂糖
调制中小火开始加热,边搅边注意温度,煮到一定的温度旁边会开始冒出泡泡,煮到沸腾就可以关火用过滤网过滤下,倒入干净的小盆子中
将冰块倒入大盆中加点水,将原本装置冰淇淋液体的小盆子放入(做这个目的主要是为了让冰淇淋尽快降温)
可以准备长方形的盘子,将冰淇淋倒入(要浅浅的盘子,倒入的液体也是浅浅的)
盘子上面盖上保鲜膜放入冰箱冷冻,冻到凝固只会切成小方块放入机器盒里
将冰块分次放入,用机器搅成冰砂状,倒入保鲜盒米粉彻底冷冻之后就可以了
这样的冰淇淋没有含蛋也没有太多的奶油非常爽口,还有淡淡的香草味,入口即化十分迷人呀
平常吃松饼的时候可以加点冰淇淋还有水果,配上一杯咖啡,美极了
看着有没有超心动的感觉~有的话就动起来吧
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