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美食初体验之远志牛肉汤，健脑益智，强骨壮筋

时间：2018-04-26 15:06:40 来源：美食初体验作者：远志点击：

食材准备：

远志10克，枸杞子20克，牛肉250克，料酒10毫升，姜、盐、胡椒粉各5克，味精3克，葱10克。

第一步：将远志洗净，用黑豆煮20分钟，捞起沥干水分。

第二步：将牛肉洗净，切成3厘米见方的块，在沸水锅里汆去血水。

第三步：枸杞子洗净，去果柄、黑仔和杂质；姜拍松，葱切段。

第四步：将牛肉、枸杞子、远志、料酒、姜、葱放入炖锅内，加水适量。

第五步：将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即可。

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