时间:2018-04-26 14:45:22 来源:空体生活作者:砂仁点击:
参苓粥
【处方】人参(锉)1两,白茯苓(去黑皮、锉)半两,粳米(净洗)2合,生姜(切)2钱。
【功能主治】益气补虚,健脾养胃。主伤寒胃气不和,全不思食,日渐虚羸。气虚体弱,脾胃不足,倦怠无力,面色(白光)白,饮食减少,食欲不振,反胃呕吐,大便稀薄。
【用法用量】上4味,先将人参、茯苓、生姜,用水3升,煎至1升,去滓,下米煮作粥。临熟时下鸡子白1枚及盐少许,搅令匀,空心食之。
大山楂丸
【处方】山楂1000g 六神曲(麸炒)150g 麦芽(炒)150g
【性状】为棕红色或褐色的大蜜丸;味酸、甜。
【炮制】以上三味,粉碎成细粉,过筛,混匀;另取蔗糖、炼蜜,混合,滤过,与上述粉末混匀,制成大蜜丸,即得
【功能主治】开胃消食。用于食积内停所致的食欲不振,消化不良,脘腹胀闷。
【规格】每丸重9g
和胃汤
【处方】谷芽15g,麦芽15g,神曲9g,焦鸡内金9g,焦山楂9g,陈皮9g,枳壳6g,苏梗6g,桔梗6g,莱菔子9g,佩兰9g,藿香6g,甘油6g。
【功能主治】和胃理气,增进饮食。主慢性胃炎(饮食积滞型)。食欲不振,纳食不佳,脘腹胀满,舌苔白厚,脉沉弦。
【制法】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。
【功能主治】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
橘皮粥
【处方】陈橘皮1两(汤浸,去白瓤,焙),紫苏茎叶1两,大腹子3枚,桑根白皮1两半,生姜3分(切),粳米2合。
【制法】上锉细。
砂仁粥
【处方】砂仁2~3克 大米50~75克
【制法】先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入砂仁末,稍煮即可。
【制法】将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。
【功能主治】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。
香砂糖
【处方】香橼10~15克 砂仁5~10克 白砂糖200~300克
【制法】把香橼同砂仁一起放入碾槽内,研成细粉末;把白糖放入铝锅中,加水适量,以小火慢慢煎熬至稠厚时,加入香橼、砂仁粉,一边搅拌调和均匀,一边继续以小火煎熬,熬到挑起糖成丝状时,离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘中,稍冷后按压平整,再切成小糖块即可。
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