入口即化的虾皮蒸蛋羹,大人小孩通吃的营养餐

时间:2017-10-14 14:42:34 来源:印象的烘焙时光作者:虾皮点击:

导读:入口即化的虾皮蒸蛋羹,大人小孩通吃的营养餐2017-10-14 14:39 来源:印象的烘焙时光虾皮蒸蛋羹虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价
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皮蒸

皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的质含量来说,每100克皮含39.3克,大大高于大鳝、对、带、鲳产品及牛、猪、鸡制品,蒸后营养容易吸收羹嫩滑,能够充分地补充质,特别适合老人孩子食用

3个

皮 10克

小香葱 2根

半小勺

或高 150克

芝麻 5克

1. 准备好各项食材

2. 皮用冲洗一下,去除杂质。

3. 皮沥去份。

4. 磕入碗中,打散。

5. 加入半小勺,打匀。

6. 加入量两倍到三倍的搅拌均匀。

7. 有打过的会有气泡,静置两到三分钟后使用

8. 碗里放入皮,可以用大碗也可以用小碗,小碗蒸的会比较点。

9. 倒入搅匀的液。

10. 撒上葱

11. 蒸锅倒烧开后转小火。

12. 把碗放到蒸锅里,小火蒸约5到8分钟,如果是大碗的话,适当增加时间

13. 一定要小火蒸才才能保证的表面光滑细腻,没有大的气泡。

14. 想知道有没有蒸熟,可以用筷子签戳入,没有糊状物带出就可以啦。

15. 最后淋上几滴香就可以美美的享用啦。

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