时间:2018-04-26 12:26:10 来源:桃源秘厨作者:油菜点击:
生活在农村,就能深刻的体会到日出而作、日落而息的生活方式,每天一大早忙到晚一年四季都有得忙,这个要紧着种那个要收割,生怕把哪个给落下。
图中的老人七十多岁了,老伴在十年前就离开了,为了打发时光和补贴点家用,种了一大片的油菜,眼看就是收割的季节,一个人前后忙活了一个月。
待油菜籽成熟之后,奶奶一棵油菜扎一团捆住方便收割,周末的时候儿孙会回家帮忙一起干,一块油菜田几个人两天就干了一大半。
家门口放着的都是扎成捆的油菜,油菜成熟后要抓紧割,因为太阳一晒籽就会蹦出来掉一地,所以老人先把它们全部弄回家。
下雨天也不闲着,南方的天气潮湿割回家的油菜苗堆放着易长毛变质,老人就会把它们全部敲压出籽晾着,避免手过粗糙还戴上了手套,老人捧了一把圆润的菜籽。
今年的天气好没有下很多的雨,油菜籽个个颗粒饱满出油率高,也没有坏的瘪的,一捆油菜苗用木棍敲打一番里面的籽就全都蹦出来了。
敲打干净的苗看起来干净无杂质,还能被当成柴火使用,老人的动作慢干活没有以前那么利索,而且又是精细活,一忙就是一个多月也没有忙完这些。
老人平时自己一个人生活,儿女都外出工作去了,每餐一碗大米饭就够了,炒了一小碗胡萝卜,炖了鱼肉猪肉和豆腐。
这碗鱼肉还是半个月前孙女买给她的,为方便保存油炸后再炖,老人牙口不好炖过的鱼肉好去骨刺易咬,鱼肉偏咸一餐一块就够,一条鱼半个月也没吃完。
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