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减肥桌上离不开这菜，消食刮油，做法也简单，1分钟就能上桌

时间：2018-04-25 15:45:09 来源：香哈菜谱作者：油麦点击：

天气一热，减肥就是人人必说的话题，而谈到减肥，桌上就离不开这道菜，能消食刮油，做法超简单，1分钟就做好。但是炒青菜有几个小点要注意，这样炒出来的才又香又脆，保证营养不流失

注意：

1.油麦菜一定要控干水分，不然炒的时候出水就会很多。

2.油麦菜要快速炒，这样才能保持油麦菜的脆感，炒的时间长了油麦菜就会流失营养，口感会变得不好。

3.耗油有咸味，放了耗油后放盐就要适量了，放多了会咸的。蒜蓉油麦菜

配料:

油麦菜300克、蒜粒10个、耗油一大勺、盐少许、菜籽油适量

烹饪步骤:

1.准备食材

2.油麦菜洗干净切成8公分左右的段。

3.蒜用刀切成细一点的蒜蓉。

4.热锅倒入适量的菜籽油。

5.关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜的香味。

6.炒到蒜有变成金黄色，发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。

7.倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。

8.加入一勺耗油。

9.再加入少许的盐，快速翻炒就可以出锅了。

10.出锅装盘，一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了，很简单吧。

它是“懒人下饭菜”，只需一点油盐，三分钟就做好，营养又美味

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