时间:2018-04-25 12:44:59 来源:楼下胖婶作者:尾部点击:
每年3~5月是皮皮虾(虾爬子)产籽的季节,几乎大半的虾都有籽,好吃!但是好吃不好剥,每次吃完手被扎得都是口子有没有?我有一个非常好用的办法,知道的人不多,分享给你们,熟练的话十秒钟一个没问题!
ps:建议剥之前餐桌上垫几层厨房纸,可以接汤,剥完的壳一卷直接扔掉不用收拾。
1.像我这种手势拿住。
3.去掉尾部两边。
4.尾部中间的部分去掉。(向背部方向折一下很容易就去掉了)
5.用一根筷子(头部要细一点的)贴着后背从尾部穿到头部附近。
7.剩下的就是随便享用吧,后背的壳吃完也保持完整,省了一片一片剥掉时容易划伤手指的危险。
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
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