时间:2018-04-20 16:44:43 来源:唯爱掌勺作者:保鲜膜点击:
金艳果大福
食材:糯米粉160克、猕猴桃3枚、玉米淀粉40克、糖粉50克、水200克、植物油1勺~
做法:原料备用,糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均匀,倒入清水,用筷子搅成米浆加入一勺玉米油,混合均匀,金艳果去皮,对切成两半,取一块豆沙,放在保鲜膜上,压成圆片9.在中央放上金艳果块收拢保鲜膜,包住金艳果,搅拌均匀的米浆,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出晾凉保鲜膜上抹少量植物油,取一块蒸熟的糯米,放在保鲜膜上压成圆片,在中央放上包了豆沙的金艳果收拢保鲜膜包住内馅,收圆的大福,滚上熟糯米粉,装盘即可食用
金艳果酸奶奶昔
做法:准备好所用食材,将金艳果洗净后去皮切成丁。将酸奶倒入搅拌桶中,再加入一般的金艳果丁,搅打成奶昔。搅打好的奶昔倒入杯中,再将剩余的果丁放入奶昔杯中即可。
水果沙拉挞
食材:冷冻蛋挞皮4个、猕猴桃2个、柑桔1个、香蕉1根、核桃适量、北杏仁适量、沙拉酱2汤匙、薄荷叶2片~
做法:原料备用,挞皮摆入烤盘内,烤箱预热200度。挞皮中间压上一小块鹅卵石,烤二十分钟左右。水果切成丁,果仁太大的也切碎(水果和果仁各留适量装饰用)。放入两勺丘比沙拉酱,搅拌均匀,搅拌好的水果沙拉填入烤好的挞皮内。以少量水果块、果仁、薄荷叶装饰即可。
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