这菜太霸气了,配饭喝酒不在话下

时间:2018-04-20 13:44:46 来源:美食工坊作者:鲍鱼点击:

导读:这菜太霸气了,配饭喝酒不在话下2018-04-20 13:29 来源:美食工坊作为肉食动物,美食君做过红烧肉、盐焗鸡、老鸭煲,就连凉拌菜也要
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作为动物美食君做过红烧焗鸡、老鸭煲,就连凉拌也要凉拌鸡丝!已经够好的了,有没有一种还好

那肯定是有的了,就是上加鲜呗!咱们就选排骨,带骨的更香,“鲜”就由鲍来负责。

这几天去场,饱满丰腴的鲍灵灵的,透过货的眼睛,已经联想到了在餐桌上动人的样子了。

排骨+鲍类与海鲜的完美碰撞,组合出令人意想不到的美味新体验。已经不能单用“好”来形容,这味道只能自己过才知道!

炖 排 骨

排骨/鲍

/八角

桂皮/料酒/大葱大葱

1.将鲍取出,用刷子清洗干净,表面切横格,这样更容易入味。

2.将生姜切丝,大蒜切块,大葱切段,锅入放入爆香。

3.将排骨洗净焯后倒入锅中翻炒。

4.放入清理好的鲍,倒入两勺料酒、两勺、半勺翻炒均匀。

5.在锅中倒入没过排骨鲍的清

6.放入适量八角和桂皮添香,盖上盖子炖煮20分钟左右,最后大火收汁盛盘。

酱汁浓郁,入口有嚼劲,感觉整个人都升华了。这什么都好,就是配米,费米!当下酒,费酒!

1.取鲍方法——找到在鲍和壳的空隙处,将勺子伸入,扣住鲍用力轻松挖出来。

2.鲍的软硬——如果想要软一点,可以放入电压力锅压一会。

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