时间:2018-04-20 13:03:53 来源:格力电器官方作者:糙米点击:
人口老龄化的叠加
……
高血压——约2.7亿人
糖尿病——约1.1亿人
高血脂——约1.6亿人
防治三高需要合理饮食,改变重油重盐重糖的饮食结构,补充维生素和膳食纤维,尤其是要食用能降三高的食物,比如糙米发芽饭,做到营养均衡,规律进食。
没错!糙米发芽后,营养价值提高,含有丰富的γ-氨基丁酸(GABA)、膳食纤维、维生素、矿物质和抗脂质氧化物质,是三高人群的首选食品。
淀粉、蛋白质、纤维素等物质分子较大,钙、镁等矿物质大都与植酸结合——人体难以直接吸收。
糙米发芽前
糙米发芽后
淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素等水解成小分子物质,矿物质元素由于植酸酶的分解作用,呈游离态——营养吸收率和消化率提高。
等等,
你确定要人工制造发芽米?
人工制造发芽米有什么困难?
发芽全过程需要5个步骤,需要保持适宜温度、频繁换水和等待干燥,非常复杂繁琐,耗时长达17-41小时,且发芽过程难以掌控,不适合普通家庭日常操作。
浸泡丨在18~24℃下用清水浸泡2~4小时。
萌芽丨在35~45℃条件下使米粒萌芽11~25小时,每隔8~12小时换一次清水。
干燥丨将萌芽后的米粒放入循环通风干燥箱,在40~50℃下干燥4~12小时。
等不起,等不起,
别急!大松金康煲,
GDCF-2008C
GDCF-20X60C
精准控温系统,发芽更省时
根据糙米浸润吸水、萌芽及蒸煮的各个阶段所需设定不同加热方案。
为糙米维持适合吸水的30-45℃恒温环境,缩短糙米达到最大吸水率的时间,保证营养的同时大大提高了糙米发芽的效率。
IH技术,营养更丰富
泡米是制作糙米发芽饭的关键步骤。大松金康煲采用符合糙米吸水规律的黄金曲线和最优米水比例,精准控制泡米时间、温度、水分,糙米不断进行呼吸作用,营养素不断提升。
糙米发芽饭中营养素γ-氨基丁酸(GABA)含量较高, 实验检测,大松金康煲做的发芽糙米饭GABA含量是糙米饭的1.9倍,精米的11倍。
800W大火力,形成热对流,实现米饭连续大沸腾,米粒受热更均匀,充分释放营养精华,米皮充分软化,糙米发芽饭香甜软糯Q弹,口感与精米饭相当。
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