时间:2018-04-20 09:43:34 来源:猫眼看世象作者:摄入点击:
刚刚过完春节7天,大部分人都吃得比较肥腻。而据英国《每日邮报》近日报道,一周正常吃五天,而控制吃东西2天,却不仅可以帮助人们减肥,还可以预防疾病,包括癌症,糖尿病和老年痴呆症。
一项新研究认为,这种名为“盛宴和饥荒”的饮食法则,要比一天接着一天连续大吃大喝要好得多。
由科学家迈克尔﹒莫斯利创造的这种饮食法,也就是女性一周两天减少摄入500卡路里的热量,而男性则要一周两天减少摄入600卡路里的热量。其它时间则照常吃。
根据前人的研究,空腹可以减少炎症,或改善受损的分子,还可以饿死肿瘤。
在三周的实验期间,24人轮流一天只吃他们每日热量摄入的25%,而另一天则吃热量摄入的175%。
由美国佛罗里达大学的研究测量了受试者的体重变化,血压,心率,超过10周的血糖水平。同时还看胆固醇,对保护细胞反应的基因加以标记。
“我们发现间歇性禁食导致轻微增加SIRT 3,它是一个促进长寿和参与保护细胞的反应著名的基因,”迈克尔.郭,哈佛医学院的一个合作者称。
研究发现,如果对实验的小白鼠增加其SIRT3则可延长其寿命。
研究人员认为,蛋白质如SIRT3是由氧化应激激活,被触发时,可以产生更多的自由基,这样可以中和抗氧化剂。
研究人员发现,间歇性的参与者的空腹胰岛素水平下降,,这意味着饮食也可以有抗糖尿病作用。
三周实验结束时,研究人员测试了相同的健康参数。他们发现有益的sirtuin蛋白
在研究参与者的斋戒日,他们吃的食物如烤牛肉和肉汁,土豆泥,奥利奥饼干和桔子冰霜-但只吃一顿饭。
在吃大餐的时候,参与者吃百吉饼和奶油奶酪,蜂蜜和葡萄干麦片粥,加糖的火鸡三明治,苹果酱,鸡肉,酸奶和苏打和柠檬磅蛋糕,士力架和香草冰淇淋。
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