时间:2018-04-20 09:24:18 来源:zhaoxin66888作者:蒜蓉点击:
凉拌苦菊
洗净苦菊,切段。准备好蒜,拍破切碎,放在挤蒜器里挤成蒜蓉。老抽、醋、蒜蓉(一部分)调成料汁,把苦菊放在容器里放剩余的蒜蓉,泼上料汁,搅拌均匀即可
蒜蓉蒸丝瓜。
将蒜瓣剁碎成蓉, 注意量一定要大一点;将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中;将蒜泥铺在丝瓜上;蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里面去蒸上五分钟, 5分钟后蒜蓉丝瓜就蒸好了;拿出来称热浇上蒸鱼豉油;再浇淋上芝麻香油,这样蒜蓉丝瓜就完成了
白菜叶放到开水里烫软,肉切好加入调料拌匀。取一片烫软的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好,卷好摆在盘子里放入开水锅里大火蒸15分钟。蒸白菜肉卷时准备辅料:葱蒜切碎,辣椒切碎。锅里到点儿油放入辣椒,蒜末,葱花煸出香味。加入生抽,料酒,盐,水,水淀粉炒匀调成汤汁。把做好的汤汁浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了
将胡萝卜、紫甘蓝切丝,香菜切段。将胡萝卜丝 紫甘蓝丝 香菜段放入盘中。再放入沙拉酱、橄榄油。将胡萝卜、紫甘蓝、香菜 搅拌均匀即可。
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