时间:2018-04-20 05:04:00 来源:品未作者:肉末点击:
【肉末茄子拌面】这个㊙️做法完全不用担心茄子吸油太多!浓郁的汤汁➕超多肉末再拌上面条,保证你吃起来爽歪歪
注意‼️没有自控力的人要谨慎尝试,怕你吃起来就控制不住你自己了……
我爸就吃的停不下来,吃完一大碗还要吃!最后被我赶下饭桌!夸不夸张!但就是这么好吃,不信你试试!
1.肉末用生抽、料酒、葱姜腌20分钟,茄子切块微波炉加热3分钟至茄子软,这样就不会吸很多油啦!不然油太多很腻。
2.热油爆香葱姜蒜和小红椒,超级香啊这一步一定不能省,不过如果你实在接受不了这些调料那就算了哈哈哈。
3.番茄2个切块倒进锅里小火炒出汁水,可以盖上锅盖焖一下,如果番茄出汁不多可以加一小碗水焖一会。
4.倒入茄子,加生抽、蚝油各2勺+黑胡椒粉+1勺糖+盐(别放多了)炒匀,最后倒入肉末✅
OK了!!!你要是更喜欢米饭,就弄个盖浇饭。要是喜欢面,就像我一样弄个拌面。
看看看看!!!真滴很香。
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