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花式燕窝：燕窝炖橙子

时间：2018-04-20 05:04:01 来源：付彦铃作者：橙子点击：

燕窝炖橙子

材料：鲜橙1个、燕窝5克。

做法

鲜橙子用刷洗净；

燕窝以冷开水或者矿泉水浸泡4-6个小时，

挑去羽毛及杂质洗净，

鲜橙子切顶盖，

把燕窝放进橙内，

再放回顶盖，

置炖盅内，

加入冷开水250毫升（约1碗量），

加盖隔水炖2小时便可。

橙子的果肉能益脾胃，

其果皮能润肺止咳，

在春日时用以炖燕窝，

既能顺气化痰止咳，

又能益气养颜美肤。

燕窝如李时珍在《本草纲目拾遗》中说，

味甘淡平，大养肺阴，

化痰止嗽，补而能清，

为调理虚损劳瘵之圣药。

中医认为它适宜于体质虚弱、营养不良、

痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支气管炎等用。

现代医学发现它可促进免疫功能，

有延缓人体衰老、养肤美颜、

延年益寿的功效。

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