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春芽菜之十杜仲叶

时间：2018-04-20 04:23:27 来源：62313575作者：杜仲点击：

杜仲是现在世界上最高质量的天然降压药。杜仲叶对于清除体内垃圾有着很好的效果，经常饮用还能增强抵抗力。在杜仲叶初长成、生长最旺盛时采摘杜仲叶子，嫩芽最好，杜仲叶不可以直接泡茶，需要加工后才能泡茶。

杜仲茶制作

杜仲叶除去杂质，切丝，筛去灰屑。或者可以用盐炒，取净杜仲叶，用盐水喷匀，稍闷，炒至有焦斑。每杜仲叶100kg，用食盐2kg。

杜仲茶功效:

1、调节血脂的功效

经研究用杜仲树叶经过科学加工的杜仲茶具有明显的调节血脂的功效。

2、降压作用

经试验总有效达92%以上。

3、减肥作用

连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。

4、补肾作用

中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》记载"杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老"，杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。

科学研究证明：杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)，改善性功能，因此，对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。

5、通便利尿

治疗便秘有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，对便秘有效。由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和固性脂肪，甚至可能有个别敏感型体质刚开始出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。所以是公认的便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。此外，对利尿也有好处。

6、增强机体免疫功能

有抗破坏人体免疫系统病毒的功能。增强机体非特异性免疫功能。

7、调节心血管功能

参与对心血管功能的调节。

8、抗炎、抗病毒及提高垂体--肾上腺皮质系统功能

肾阳虚"患者多见肾上腺皮质系统功能低下，杜仲有兴奋垂体--肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用。

9、抗衰老作用

杜仲加速人体胶蛋原蛋白的新陈代谢，防止衰老。长期服用杜仲，可促进血液循环和代谢机能，加速细胞间胶原蛋的代谢，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症，因而可防止老化

10、美容美发作用

皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致，杜仲可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟皮肤起皱及老化，增加皮肤光泽。

11、抗肿瘤作用，从杜仲叶氯仿提取物中分离出的地普黄酮，是一种干扰T淋巴细胞功能的免疫抑制物质，对人鼻咽癌(KB)和鼠淋巴细胞白血病(P388)均有生长抑制活性。

杜仲叶其他食用方法：

杜仲叶煮鸽蛋：杜仲叶15克 鸽蛋10个 姜5克 葱10克 盐5克，把锅置武火上，加入鸡汤300毫升，放入姜、葱、盐、鸽蛋和杜仲叶，用文火煮20分钟即成。

杜仲粥：杜仲叶30克 大米100克，把杜仲叶洗净待用。把大米淘洗干净放在电饭煲内，加水1000毫升，加入杜仲叶，如常规煲粥，煲熟即成。

杜仲五加皮煲猪骨：杜仲叶30克、五加皮5克、圆肉25克，猪脊骨400克、红枣3个、生姜3片。物洗净，红枣去核；用刀脊把猪脊骨敲裂。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。

杜仲寄生风味药膳鸡：将活鸡宰杀，去毛及内脏，洗净待用；与杜仲叶、寄生、三七、枸杞、沙参、党参、山药和盐一起加压煮熟。

杜仲叶熬玉米粥：先把杜仲叶子剪好，洗好晾干。再用开水把杜仲叶子烫好，

烫好了再洗几遍，就可以了，等玉米粥熬好的時候，把杜仲叶子放粥里面在熬上五分种就可以了。

杜仲茶的功效在经常饮用的情况下还是比较明显的，但是杜仲叶作为一种中药材对于一些虚火旺盛的人群是不能饮用的。食用时应该注意。

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