时间:2018-04-19 18:44:54 来源:热爱红烧肉作者:黄鱼点击:
每年春节之前家家户户都会泡很多腊八蒜,几乎都有待到来年春天还没吃完的情况,扔了吧心疼,当初蒜和醋都没少花钱,不扔吧,已经颜色发黄了,口感也不好了,两下犯难。
我家也是这样,剩了好多腊八蒜和腊八醋,我一寻思,干脆炖鱼用试试看。于是买了两条小黄鱼,用腊八蒜和醋烧了一顿,你别说,味道真的不错,不但鱼的味道好吃,就连那个蒜也挺好吃,哈哈,家里人都夸我真聪明呀!如果您家里还有的话快试试看吧!
所需食材:黄鱼两条 腊八蒜和醋一大碗 葱姜适量 酱油20克 盐3克 白糖10克 玉米油25克 花椒大料适量 黄酒25克 开水一碗 青红椒末少许
4加入所有的作料。
5溜锅边加入25毫升黄酒。
8最后把腊八蒜和腊八醋倒进去。
10再加3克盐盖盖子小火炖。
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