改!改!改!奇葩老板逼疯设计师,猛砸1400万!在上海开一个火锅店咋这么难?

时间:2018-04-19 16:42:21 来源:上海潮生活作者:火锅点击:

导读:改!改!改!奇葩老板逼疯设计师,猛砸1400万!在上海开一个火锅店咋这么难?2018-04-18 13:54 来源:上海潮生活大魔都竟然发生
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大魔都竟然发生这样的事情!

最近奇葩甲方很多,

比如那个不要用Ps,

要用Photoshop的甲方!

没想到在大魔都也有一个奇葩老板!

现在就要曝光他!

一家店的装修前前后后改了无数次!

差点就逼疯了设计师!

好不容易等到装修完!

又出了幺蛾子!

最后因为老板对完美的强迫症

重金了1400万!

修改了N稿,装修了N遍!

延迟开业,惹怒一众货!

DP网直降至2颗星!!

但是!一切都是值得的!

蛰伏了7个月的大渝火锅

在长宁来福士来了次华丽的大变身!

这一记惊艳的改版深刻诠释了

什么叫做

↓↓↓

“有一个强迫症老板是多么正确!”

...

走入店内,最先映入眼帘的就是透明的厨房,能看到新鲜的食材如何经大厨之后抵达餐桌,装修风格也更新换代!

即使装修风格已经升级到7.0版本,但是店里依然有标志的大船,向远处望去,大渝即使开遍全国200多家店,也不忘初心~

不同于其他火锅店浓重的火锅味,这里更多的是古色古香的的氛围。靠窗的房,是商场餐厅少有的明亮采光,订到就是福气,享受吧...

(文末还有粉丝福利)

千里迢迢飞去重庆不划算!

不如来大渝正宗牛火锅

带你一秒穿越川渝 红红火火恍恍惚惚

一锅三味 局の完美选择

一锅3:魔鬼 野生菌,满足各种小伙伴的口味,完美局の必备

中间小锅是养颜美容的菌菇,用上等野山菌、大筒骨、老母鸡等食材熬足8小时!鲜而不干,量超低,小姐姐可以放心

魔鬼锅原料是重庆的石柱红椒+四川茂汶的椒+成都空运的牛,最正宗的味瞬间让味蕾全开!

魔鬼&魔鬼

上桌当面倒入

翻腾的火锅里放了整整两,牛都是经过了六道工序熬制而成!混合着椒的香气,闻着就要了!

必必必の镇店三宝

能红遍全国的网红火锅

自然与一般锅不一样,

毛肚+喉+肠=来!

而且和外面腾云驾雾的“妖艳贱货”不一样,

他们家的品走的是粗暴大路线!

01

大渝毛肚

大渝火锅的金字招牌,飞机来的四川土著毛肚,分分钟让你尝到什么才叫新鲜!

听说他们家的毛肚采用了先进的木瓜酶能化技术,既好又能健康科技听上去就很厉害,吓得我赶紧一口!

每一片毛肚都Bigggggg,看着都觉得满足。把毛肚放入锅中,只要7秒!爽脆的毛肚吸收了汁后超级过瘾,脆出天际!!!

店里还有专门用来蘸毛肚的调料哦,涮好的毛肚蘸上酱料,入口都能听到咔哧咔哧的响声,一片接一片根本停不下来。

02

冰脆牛

喉是牛的大动脉,比起薄薄的猪喉,这份厚版喉,口感上更脆,而且久煮不老!

喉表面的切纹,在涮的时候会更容易入味~充足吸满后,依然保留着嘎嘣脆的口感!

比毛肚多几分Q弹,比肠多了几分劲道!之前过的所有喉,都输了输了输了!

03

九尺

处理干净肠粉嫩剔透,选用的都是1岁以上的东北老,一看就知道是真材实料!

筷子轻轻挑起一根拉开,居然有这~么~长!宽度也甩普通鸭肠很远,肠只要在锅里涮上8秒,脆脆的嚼起来感十足。

火锅最佳拍档

01

牛羊都是研发团队到锡盟苏尼特右旗,寻找的最纯正苏尼特的放养牛羊,经过层层质检才会上桌。

可不是说说的,每一片都有脆骨,不仅有的嫩滑口感,还有嚼劲!100%新鲜的羊,1秒征服一族!

02

渝香肥肠&小郡肝

小郡肝则每次串串一定要点品,事先腌制一整天的小郡肝,大概煮上3分钟就可以享用了。

但这次惊艳我的是肥肠,清洗严格认真去味,再进行秘制卤煮,完全没有大肠的腥味。

肥肠自带的脂香,放入牛锅煮上3分钟,肥肠口感软糯弹,简直是一绝!个串串都是你的姿势欲十足的串串就要穿过屏幕直奔向我!

每次串串都担心会掉进锅里,教一招从重庆学来的,用杯子盖住,分分钟解放双缺点就是太方便,点了好多串串,可惜碰上了我,都能完!

03

大渝绣球菌

绣球菌在魔都还是个新鲜菌类,绣球菌从发出菌丝到成熟采菌,需要整整280天,一次可真不容易~

在三种里,菌菇底更能发挥它的口感。微微蘸一点调料就足够诱人,才能到最原始的菌菇味~

除了上面的招牌,

滑和午餐也是小编最!!

每一颗滑都又Q又滑,午餐也是颗粒感满满,到都的是~

铛铛铛,福利时间到~

生活粉丝独家福利

文末抽取走心留言送5份

双人火锅霸王餐

添加潮逗逗潮逗逗(shcg06)

还有5份霸王餐等你~

奉上店铺地址~

↓↓↓

大渝火锅

长宁来福士店

地址:长宁路1139号E-06-16商铺

电话:021-62990667

合生汇店

地址:翔殷路1099号合生汇B1

电话:021-55277779

五角场万达店

地址:邯郸路600号万达商业广场特力时尚汇1层

仲盛世界商场店

地址:闵行区都市路5001号仲盛世界商城4F

电话:021-33362577

七宝万科店

地址:闵行区七宝镇漕宝路(七宝二中对面)

电话:021-63895377

- End -

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