时间:2018-04-19 15:26:14 来源:带你吃遍宁波作者:火锅点击:
在热辣的红汤里,随性一夹都有你爱的食物,不论是一片毛肚,或是一筷子酥肉,大渝火锅满足了你对火锅的所!有!想!象!
而且更加牛逼的是,大渝已经冲出国门!进驻纽约!而即将开业的东部银泰城店,将成为同步纽约装修风格的国内首家大渝门店!
宁波已有两家大渝火锅,一家在印象城、另外一家在来福士,一到饭点就排队是很正常的事儿,但还是阻止不了吃货们对他狂热的爱!
△ 来福士店开业现场 肉丝也去排队了
现在第3家大渝火锅将登陆宁波东部银泰城,听说还是海外升级版在国内首次登场,以后不用出宁波,就能感受到大渝火锅在美国纽约的就餐新体验了。
而且东部银泰城新店的设计和纽约是同个档次,从装修到品质,也是大渝火锅在国内的最高等级!肉丝已经搓搓小手表示期待!!
△ 大众点评上好评堆成山
大渝火锅目前的两家门店在大众点评上也全是满满的五星好评!毛肚必点!牛黄喉厚实爽脆!鹅肠脆嫩!服务很好关键性价比还很高...
午市全场菜品6.8折
周一至周五 13:00-15:00
节假日 13:30-15:00
好火锅先从锅底开始
△一锅三味,一次到位
任你是不吃辣会死星人、滴辣不沾星人,还是养身达人。这个三拼锅底,一次满足你的各种需求!
△ 秘制辣锅
大渝的店开遍大江南北,但他家的原料始终来自火锅之乡!来自重庆的石柱红辣椒、四川茂汶的花椒、成都空运的牛油!
带你一秒穿越川渝,红红火火恍恍惚惚~原味辣、过把瘾、魔鬼辣,总有一款会让你爽到直呼畅快!
△ 野生菌汤
中间的这个小锅,色泽不凡,香气钻鼻,原来里面加入了云南牛肝菌、黑虎掌菌、大骨和老母鸡,一锅汤熬8小时!饭前来一碗~
肉食狂魔的天堂
△ 必吃的镇店三宝 · 脆嫩毛肚
大渝的毛肚每天8点准时从成都空运到货,新鲜程度完全是在和时间拼命!难怪有自信喊出「大渝毛肚,不好吃就退货」这样的口号!
他家的毛肚只选进口水牛第三只胃叶瓣部分,毛肚全部是牛场当夜现货,要的就是新鲜!而且切的比前女友脸大,比前男友心薄!
只要涮8秒!就可以捞出锅。轻轻蘸上油碟,让蒜泥、芝麻、香菜包裹着脆毛肚,再一口吃下!
为什么大渝火锅的九尺鹅肠需要站起来才能夹起来?因为实!在!太!长!每天卖出去的鹅肠可以绕地球好几圈!
好的鹅肠要够宽、够肥、入口脆嫩!大渝家选用的是一年以上,5-9月份的东北老鹅。这宽厚、肥大的既视感,忍不住赶紧放进辣锅烫上8秒!
都说麻辣火锅有三宝,毛肚黄喉鹅肠好!大渝火锅的黄喉也是一绝,采用精选的牛黄喉,相较于猪黄喉,它更脆,而且不容易老!
大渝家的牛黄喉透露着厨师的用心,每片都用刀开出了一朵花,新鲜的纹理清晰可见,这样的切法也让黄喉更加入味!
厚实的肉质肉眼可见,口感自然也就更加实在!蘸一点干辣椒,或者过一下油碟再吃,口感脆爽且香辣。
100+菜品 还有更多等你解锁
△ 牛羊双拼
精选牛羊肉手工切片,块大肉厚,红嫩新鲜!经过红油锅的涮煮,肉质香辣可口很是鲜美非常嫩滑!对于无肉不欢的旁友来说,不要太幸福~
△ 乌鸡卷
这个乌鸡卷可不是一般的火锅店能吃到哦!美容养颜又滋补身体,吃一口乌鸡卷喝一口野山菌汤,味蕾享受!
纯手工打制的虾滑在纹理间能看见真实的虾肉颗粒,放在竹筒里,上桌后,服务员还会亲自帮你滑,非常贴心~
20+种自助酱料随意搭配
蘸料是火锅的灵魂,大渝火锅有一个很大的调味台!20+种调料满足不同人的需要!调料区有写蘸料攻略,手残党也不怕不会调酱料啦。
除了常见的酱料外,这里还有特制的菌王酱,金沙蒜蓉酱、大渝麻辣酱…酱料台上还贴心提示出4种酱料的组合搭配方法!
连香油都是自助的!酱料+各种新鲜水果只要8元/人!你说是不是良心到犯规!
门面新升级 高端大气
一到大渝火锅的门口,就被这一筐筐的瓜果蔬菜迷了眼!红的绿的色彩饱满, 有一种丰盛的感觉,很勾起食欲。
来不及解释了,快上船!头顶上的灯光打下来,食客仿佛就坐在一个飘在海面上的船舱。
船舱中吃的热辣的火锅美味,桌子下方还有别致的冷风系统,仿佛置身在大海中,开启了浩瀚的美食之旅。
整个空间,还特辟出一块透明厨房区域,所有的食材从出品到呈现都能看见!hin安心哦~
# 最后地址奉上 #
大渝火锅
(印象城店)
地址:鄞州区钱湖北路288号印象城4楼
(来福士店)
地址:大庆南路99号来福士广场4楼
(东部新城银泰城店)
即将开业……
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