1个鸡蛋,1碗面粉,1杯牛奶,比鸡蛋饼还好吃,没上桌就被抢光

时间:2018-04-19 09:03:47 来源:美食圈作者:电饭锅点击:

导读:1个鸡蛋,1碗面粉,1杯牛奶,比鸡蛋饼还好吃,没上桌就被抢光2018-04-19 08:47 来源:美食圈对于面包,我相信每个人都吃过,其实
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对于面,我相信每个人都过,其实自己在家一样可以做出美味的面用电锅就能搞定。

今天我们就一起看下用电锅做一次面吧,不用,一个、一碗面粉、一杯牛奶就搞定。

1、食材牛奶、面粉、葡萄干、芝麻

2、在碗里面加入一杯纯牛奶,大约100g左右,然后把碗放在里面把牛奶,再放入适量,搅拌融化;

3、待融化后,将碗从里面端出来,加入4克酵母,30多度的温度是酵母最活跃的温度,然后搅拌均匀,完全融化;

4、做面一定要用高筋面粉,准备200克左右的面粉,倒入盆中,再碗面粉里面打一个,然后搅拌下;

5、再将刚刚准备好的牛奶进行和面,将面和光滑后,再在面里面放一颗10克左右,然后继续揉面,把的味道全部揉出来;

6、然后将揉好的面放入碗中,盖上保鲜膜,放到温度稍微高点的地方醒面1个小时;

7、一个小时后,面醒好了后,在案板上撒上些干面粉,然后继续揉面,将面里面多余的空气揉出来,然后揪成一个一个小团,再将小团用擀面杖擀成面片,在面片里面放几颗葡萄干,然后起来;

8、准备一个电锅,在电锅里面涂上一层,再把面团放入电锅里面,再用保鲜膜盖上,放在温度高点的地方醒面30分钟;

9、打一个,只要,将单独的放在碗里面,搅拌均匀;

10、30分钟后面醒好了,将液体均匀的淋在面团上面,在撒上一些芝麻

11、电锅通电,按下煮键,再将电锅出气的地方用湿帕子盖上,电锅跳到保温的时候,就表示已经煮好了,这个时候我们锅盖不要打开,继续焖20分钟,20分钟后,打开盖子我们会闻到满满的面的香味,这个时候将电锅拿出来,进行倒扣;

就这样,用电锅做出美味的面了,是不是很简单呢,赶紧学学试试吧,真的非常好的哦

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