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血糖高的人能吃萝卜吗？医生：常吃萝卜对身体有2大好处

时间：2018-01-30 17:04:11 来源：无忧无虑作者：胡萝卜点击：

萝卜是冬天第一健康养生蔬菜，具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。既然萝卜这么好，那血糖高的患者能吃吗？

血糖高的患者看一个食物能不能吃，主要看这个食物的血糖生成指数（GI）。血糖高的患者适合吃GI值在55以下的低GI食物，可以偶尔食用GI值在55~75之间的中GI食物，少食用GI值在75以上的高GI食物。

而白萝卜GI值是26，属于低GI食物，血糖高的时候吃也是很安全的。

但是，血糖高的患者需要注意，虽然胡萝卜的GI值是80，属于高GI食物，不适合经常吃。但胡萝卜的营养很丰富，平时也要适当吃一些，切不能一点都不吃。

血糖高的人，吃白萝卜有什么好处？

白萝卜不但可以用来食用，而且还有很好的治病功效。

好处一：稳血糖、降血糖

白萝卜所含的锌可以参与胰岛素的合成与分泌，能稳定胰岛的结构与功能，从而起到稳定血糖的作用！而且白萝卜还富含香豆酸等活性成分，可以降低血糖。

好处二：抗癌、防癌

白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，具有很好的抗癌的功效。此外，白萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

除此之外，白萝卜还可以消食，解毒，利尿，通便的功效，而且对于治疗肺痨，肺热，记账，消化不良，大小便不通畅等等都有很好的帮助。

血糖高的人，吃胡萝卜有什么好处？

虽然胡萝卜的GI值是80，属于高GI食物。但胡萝卜的营养很丰富，平时也要适当吃一些。

好处一：抗氧化、预防糖尿病

胡萝卜中有丰富的类胡萝卜素，它可以起到抗氧化和预防糖尿病的作用。最新研究发现，胡萝卜还有强心、抗炎、降压和抗过敏等作用。

好处二：保护胰岛素活性

血糖高的患者其血液中含有大量会破坏胰岛素活性的自由基，而胡萝卜中的β胡萝卜素，可以有效的清理自由基。

所以说，血糖高的患者适当吃一些胡萝卜对防治和控制糖尿病是有帮助的。

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