教你韭菜炒鸡蛋正确的做法,口感鲜美,很多人都做错了

时间:2018-04-18 23:45:37 来源:私家小厨作者:韭菜点击:

导读:教你韭菜炒鸡蛋正确的做法,口感鲜美,很多人都做错了2018-04-16 20:37 来源:私家小厨韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中
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是一道传统的特色名,不少系中均有出现,其中以在鲁最出名,原材料为韭制作简单

一般人群均能食用适宜便秘产后乳汁不足、寒体质等人; 多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

正确做法

1、韭洗净切成段。三个打散,加入适量的料酒和搅拌。

2、锅凉,把搅拌好的倒入,煎到两面金,铲碎盛出备用。

3、锅里加适量食用,加入切好的韭炒到断生,然后加入适量的蚝,最后加入搅拌均匀即可。

装盘准备开动。

这才是正确的韭做法,你学会了吗?

营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在典上有“起阳”之称。在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的。韭不仅质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,每百克鲜韭中含胡萝卜素3.12毫克、维生素B20.09毫克、维生素C39毫克、84毫克、磷43毫克、8.9毫克、可食纤维1.2克,此外还含有脂肪、质和一种辛香挥发物质——硫化丙烯。

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