时间:2018-04-18 22:52:21 来源:吃喝玩乐IN沈阳作者:口感点击:
在东北东部地区盛行。
对于东北南部,辽宁中部的沈阳人来说,
邂逅一抹时尚蓝
但是对于00后的小酱来说,
(俗话,说:“我没说过”)
所以,
在我困惑之际,
沈阳街头出现了一抹Tiffany蓝,
跟老式小区混搭起来格格不入中,又体现了复古的撞色。
小清新快餐风
绿植背景墙、暖黄色的桌椅、Tiffany蓝,
这样大胆的撞色加上随处可见的干净整洁。
调料台上,
抹布很干净地折叠在一旁,
方便随时擦拭洒落的料汁。
眀厨照着一排类似电饼铛的锅子,
开合之中混合着油面香。
环境打分:★★★★☆
我刚进店铺门的时候,有一个大叔就在我前面操着Sen阳话问,
"你家卖的这是啥?多少钱啊?"
百度百科了一下锅烙属于东北特色,
但因为两边不封口,只把中间掐起来,
它家锅烙的个头不大,
总体来说跟一个勺子差不多,
所以一盘12个锅烙也只够一个人吃。
面香味浓,闻起来有粮食的满足感。
反倒觉得可以再多煎一点火候,让外皮更香脆一些。
锅烙的馅料分6种左右,
但是搭配起来觉得肉的比例少了一些,而且肉太瘦,吃起来口感不香。
锅烙打分:★★★★
只要9块8的老汤豆腐,没有深深地打动我,却让我白白地剩了一大锅。说不上不好吃,汤底不属于寡淡,但也没有突出好吃的滋味。
4.8的素烩汤
咸淡适口,提的鲜味很明显
素烩汤打分:★★★★
酱牛肉
但是他家的酱牛肉几乎没有这个部分。
酱牛肉打分:★★
熏酱后的鸡架味道重,
不干不油,整体鸡架鲜咸口带一点点甜丝丝,
鸡架干豆腐打分:★★★★
附本次消费账单
互动问答
赵四对刘能说,
整天竟跟他吃锅烙了,
“吃锅烙”在东北话里是......?
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编辑 | 生活酱
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