时间:2018-04-18 22:19:06 来源:知否好饿作者:宁波点击:
季节变幻,餐饮圈也时常翻新。最近大热的月湖金汇小镇,在朋友圈出现频率超高。
这一带究竟有什么?知否君委托资深吃货托微胖界小公主去探了探。
01涵山道极上料理
号称宁波首家“怀石料理",去之前被多方种草或多放打击。怀石料理是小料理变成了丰富的「一汤三菜」:一道日式汤,一道刺身,一道煮菜,一道炸菜或烤菜。
绿竹拔,青色的石板白色纸灯,陶缸里的枯木,枯山水的日式花艺和风建筑的原木色装修风格。
1-2个人吃的话,坐吧台是不错的选择。若你突然有什么想吃的,直接跟吧台前的厨师说就可以了,好比《深夜食堂》里的场景。
极上石板和牛:酥脆的边缘被炙烤得恰到好处,酱汁也调得入味,至今为止在宁波吃过的最好的和牛。
松叶蟹火锅:和服小姐姐极力推荐,深谙我心,蟹肉新鲜富有弹性,配合蔬菜和汤爽滑可口。
牛油果三文鱼沙拉:这菜没啥难度,用不用心就看厨师是不是挑了熟的刚刚好的牛油果!不管大店小店,最后都会败在牛油果不够熟或太熟...
服务
点餐若遇难处,可以找和服小姐姐,她会极力给推荐单点菜单,悉心解释。吃完出门,全然被征服!撇开“怀石料理”真实与否,至少目前在宁波,值得一试!
地址:偃月街月湖金汇小镇崇教巷6号(地下停车场B区4号电梯至1楼),停车费略贵。
02雅山野室
可能最近朋友圈太红了,沙发雅座常常全满!还没去拔草的亲们,节假日高峰要做好坐吧台硬座的心理准备。
日式风格在宁波网红下午茶界也是一股清流了,青砖灰瓦结合日式园林景观。
1楼很像一个大客厅,店主在吧台做咖啡之余,跟客人像朋友一样聊天交流咖啡心得,窗边摆放着日式书籍,也有一些小物精致而有趣。
2楼是沙发以及榻榻米包厢,低头浅谈、看书、办公的客人们,与整个屋子相映成趣,无处不彰显恬静而雅致。
这是一家洗手间都精致的店。柑橘味洗手液、科勒洁具、马桶自动替换纸深任何细节没有放过。
地址:偃月街月湖金汇小镇崇教巷14号(地下停车场B区4号电梯至1楼往前)
03 麦田工坊
这家店不属于金汇小镇,而是镇明路上的新荟天地。可能是全宁波最好吃的可颂羊角包!在宁波能找到一家好吃的可颂羊角包店不亚于单身狗秀恩爱。
还记得赫本的经典镜头么?轻盈酥香的可颂,一口咬下去,酥皮在口中轻轻碎裂。入口即化的口感、加上随即泛起的温暖奶香,再配上一杯浓浓的咖啡,在充满阳光的早上。
时间是检验一家店的最好证明,身为宁波brunch界的扛把子,从未让人失望,据说是因为博士老板店主精益求精!
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