自制好吃的锅巴,自己动手,轻松入口!

时间:2018-04-16 08:24:59 来源:厨房小保膘作者:锅巴点击:

导读:自制好吃的锅巴,自己动手,轻松入口!2018-04-16 07:59 来源:厨房小保膘先把糯米浸泡2小时在用擀面棍把糯米擀碎,注意的是不要擀
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先把糯米浸泡2小时

在用擀面棍把糯米擀碎,注意的是不要擀成面,电视上说擀成面制成锅巴后会不脆滴,

然后与面粉1:1的比例

调成面团,饧5-10分钟

擀成面,大概有半个筷子的厚薄

切成薄块

锅内放

温达到6、7成,将薄块放入锅内炸

薄块飘起来,渐渐变成微色,捞出,

根据各人口味添加调料,添加调料一定要趁哦!

等到凉透了,就制成了好的脆锅巴了

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