美鱼美食分享:家常菜谱之〈番茄牛肉汤

时间:2018-04-15 10:44:28 来源:哎呀Z7作者:番茄点击:

导读:美鱼美食分享:家常菜谱之〈番茄牛肉汤2018-04-15 10:29 来源:哎呀Z7菜品简介番茄牛肉汤是一道经典美食,主要食材有番茄和牛肉。
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品简介

番茄牛是一道经典美食,主要食材有番茄和牛。其中的番茄具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,还富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和、磷、钾、镁、、锌、铜和等多种元素

煲好的番茄牛香味浓郁、口感微微酸甜、开胃健脾搭配上烤脆的法棍面片,有、有主食,即成方便、美味营养的一餐。

做法详解

材料:

,番茄,土豆,洋葱,

辅料:(butter),料酒,葱,姜片,香叶,番茄酱,,鸡精

做法

1、牛冲洗干净放清里浸泡15分钟去

2、把牛切小块;

3、把牛块放入冷中加入少许料酒去腥;

4、开后煮1~2分钟去牛纤维中的残留

5、锅烧后把放入小火融化;

6、把后放入洋葱煸香;

7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;

8、把土豆表面炒熟以后加入葱和姜片

9、炒香以后加入去了皮的番茄

10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;

11、炒均匀后加入一片香叶倒入加入牛块;

12、烧开以后转入砂锅小火炖煮2个小时,出锅时加入和鸡精

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