教你自制速溶黑芝麻粉,带去办公室也方便,开水泡一泡,香浓好喝

时间:2018-04-14 23:44:39 来源:月落乌啼作者:黑芝麻点击:

导读:教你自制速溶黑芝麻粉,带去办公室也方便,开水泡一泡,香浓好喝2018-04-14 23:23 来源:月落乌啼"黑芝麻营养丰富,药食两用,具有
扫描关注公众号

"芝麻营养丰富,食两用,具有“补肝肾,滋五,益精润肠”等功效,被称为“滋补圣品”。常芝麻,不容易掉发,又能增加体内色素,使发保持乌亮丽。我很喜好芝麻糊,所以家里经常买一些熟的芝麻常备着,用来煮啊,或者破壁机打成芝麻糊啊,或者做糕点。但是,在办公室里,有时候想了,你总不能带一个破壁机去吧?那声音这么大,会把别人吓死的。

所以,我就想着自己打一些芝麻粉,放在保鲜盒里带去,那么想的时候泡一点,饿了还能充充饥!不过,打芝麻粉也是有技巧的,也不是随随便便就能成功。因为芝麻种子,不敢多打,否则会出。在打的时候,需要加一些非的东西,比如炒熟的糯米粉,既能降低打的难度,又能使泡出来的芝麻糊更浓稠。

今天用破壁机试了试,说实话,毕竟家用的破壁机没有专业的打粉机那么效果好,成品没有卖的这么细腻。而且我操作也不是很对,先单独打了几下芝麻导致后来一坨坨的感觉,貌似有点出了。但是,真的泡了,很香,看起来也还不错,口感也可以接受。不过,比起破壁机直接加芝麻糊,那还是后者直接做更为细腻一些。

材料:熟芝麻200克,糯米粉150克做法:1.锅内无,小火加,放入糯米粉翻炒。(我的糯米粉可能受潮过了,好像结块,炒过稍微好一点。)

2.炒至糯米粉略微变,就熟了,可以关火冷却。

3.芝麻如果是生的也要炒熟,我的芝麻是熟的。

4.糯米粉芝麻都放入破壁机内,用“点动”打成粉末。

5.芝麻打的过程中会出,虽然加了糯米粉,还是比较难打,没有卖的芝麻粉那样细腻,不过泡成糊以后感觉也还可以接受。

6.要的时候,取打好的芝麻粉加,泡成芝麻糊。可以加,也可以加调味。(建议先加少许搅拌,再加比较多的,否则就会出现一些小疙瘩,疙瘩里就是干粉。)

泡了一碗浓的,一碗稀的,你喜好哪一碗?"

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告