这菜只在夏天有,降火祛暑润肠胃,3块钱一大盘吃上瘾了

时间:2018-04-14 17:05:56 来源:健康美食作者:丝瓜点击:

导读:这菜只在夏天有,降火祛暑润肠胃,3块钱一大盘吃上瘾了2018-04-14 17:01 来源:健康美食夏天阳光充裕,养分也很多,滋养了很多蔬菜
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夏天阳光充裕,养分也很多,滋养了很多。这时候的市场也是最的时候,各种各样五颜六色的几乎都可以找到。在一堆堆的中,有一种最不起眼的绿色,却是夏季特有的,还特别便宜,3块多就能做一盘,口感清脆香甜越上瘾。回家查了下功效,还真不错!降火祛暑润肠胃,非常适合夏天。而且它的维生素B含量奇高,非常有利于小孩子大脑发育以及中老年人的大脑健康,它的汁液还具有保持皮肤的特殊功能,能够美容去皱呢!对生长发育期的孩子以及美的小仙女们,这真不错,下面小编就分享给大家,喜欢宝宝收藏起来吧!

丝瓜豆腐

配料:

丝瓜 150克、南豆腐 一块、皮蒜 6瓣、干椒 4个、葱 20克、淀粉 3克、姜丝 2克、高 20克

烹饪步骤

1.准备好所有食材

2.将辅料生姜、蒜、葱、椒切好,如果是做给产妇,请将椒和生姜、蒜几样食材去掉,只有葱即可

3.丝瓜去皮后切成滚刀块

4.豆腐划成大小均匀的块状

5.锅注入,烧至五分,下入蒜瓣、姜丝、椒、葱等翻炒

6.倒入丝瓜一起翻炒至稍微变色

7.倒入豆腐,不要用锅铲翻炒,加入高煮开

8.煮开后加入适量产妇食用少放一些即可

9.加入淀粉和调配的淀粉勾芡

10.撒入木耳一起炖二十几秒钟

11.关火装盘

12.可以美美的享受佳肴了

烹饪小贴士

1、如果是做给产妇,请将椒和生姜、蒜几样食材去掉,只用葱即可;

2、不要用锅和高温丝瓜,这样是为了让丝瓜颜色会更好看

3、丝瓜适宜人群非常广,特别适合咳嗽痰多以及月经不调或者产后乳汁不通的长期食用

4、丝瓜的叶子泡喝可以清暑解,外敷用可以消炎杀菌;

5、丝瓜的汁液具有“美人”的美称,具有清洁皮肤美容功效,对于治疗皮肤的色素沉着有着奇效;

6、夏天丝瓜,可以通经络、排毒养颜,对于来说是美容首选。

各位宝宝们还知道哪些降火祛暑呢?

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