靖西三大美食,

时间:2018-04-13 15:06:11 来源:一个人好tang作者:靖西点击:

导读:靖西三大美食,2018-04-13 14:54 来源:一个人好tang“贼呐”是一种糯米糍粑,靖西以南一带的人们为了庆祝秋收以及表达秋收后的
扫描关注公众号

“贼呐”是一种糯米糍粑,靖西以南一带的人们为了庆祝收以及表达收后的喜悦,就在每年农历十月初十用新收获的大香糯来做糍粑。当天做的糍粑用壮语称呼为“贼呐” 。还有一种靖西新艾叶糍粑,选用鲜艾叶、糯米粉生加馅儿做成,馅儿里面加一点芝麻会更香。口感香甜、柔软、爽滑,同时艾叶具有清凉保健作用。绝对美味过的人都知道!

米饺: 靖西米饺成“月形”,外表晶莹剔透,通体洁,细腻,姣好,饺子皮韧而嫩,靖西米饺主要材料是当地的一种大米,蒸熟后捶烂,揉成米团,擀成饺子皮,上由鲜木耳剁碎制成馅料,再回笼蒸。口感糯软微韧, 轻轻咬上一口,其特有的淡淡的香味和糯而不腻口的感觉顿时让你唇齿留香,有“余香缭绕,三日不绝”的效果

番叽嘟:粘稠糯米粉裹着红薯蓉,然后放入锅炸,经炸后蘸,外酥香脆,内陷软中带劲。最后放入盛满的盘子里翻滚几下即可食用

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告