时间:2018-04-07 19:25:08 来源:舌尖上的美味作者:饺子皮点击:
家里包饺子的时候,剩下的饺子皮,不知道咋办?不吃容易坏掉,扔掉又可惜,所以就想到了弄成,加些葱花,做成饺子皮葱油饼,可以当早餐,也可以当零食吃,真不错。巧用饺子皮做葱油饼,做出来的兼具薄、香、脆的特点,而且真真3分钟就搞定,简单的不得了。
1、用适量调和油烧辣烫适量面粉制作油酥,抹在依次叠开的饺皮上,撒上香油拌制的葱花;
2、然后将其卷起来;
3、再横着卷;然后擀薄一些;也可以一层一层抹上油酥和葱油叠起来。
两面煎成金黄色即可。
装盘即可。
没有电饼铛平底锅也可以。
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