丝瓜汤怎么做才好喝?教你一种新做法,好喝的停不下来

时间:2018-04-07 18:05:57 来源:煮夫作者:丝瓜点击:

导读:丝瓜汤怎么做才好喝?教你一种新做法,好喝的停不下来2018-04-07 17:52 来源:煮夫今天教大家做一道美味又清淡的汤——丝瓜煮荷包蛋
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今天教大家做一道美味清淡——丝瓜煮荷

需要准备食材有:丝瓜、香葱

先将丝瓜去皮洗净,从中间切成两半,如果丝瓜比较老的话就需要将里面的芯去掉。

今天选用的丝瓜比较嫩,所以可以直接将丝瓜每边再分成三份切开。

最后再将丝瓜切成小节,放一旁备用。

将香葱切成葱,放一旁备用。

所有食材准备好,就可以开火了。

锅中先加温烧后下

用小火煎,由于要做可以煎就一些更香。煎的时候,当凝固的时候要晃动一下锅,防止粘连。

要将两面煎,第一个翻面以后下入第二个下去煎。

要一直用小火,两个都要煎香。两面煎后即可出锅,再将改刀每个切分成四小块。

锅中重新放一点,下入切好的丝瓜开大火翻炒一下。

丝瓜稍微炒一下,再放入烧开。

开后下入切好的荷,盖上锅盖继续大火煮,要煮至丝瓜变成奶色。

打开锅盖再放入适量,这时候汁已经变了,还可以再煮一会。煮到奶色时即可出锅装盘。

一道美味丝瓜就做好了,非常好喝。

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