时间：2018-04-02 20:04:33 来源：一筆一畫一世界作者：成都点击：
像什么火锅、串串、冒菜等等我都可以给你们罗列出不少好吃的店铺，其他的像冰粉、凉糕、蛋烘糕等等小店就更加的多了。反正总的说起来，成都就是一个吃货的天堂，但是我来来去去这么些年，一直钟爱不变的也就那么几家店：
串串的话，如果是用锅煮的我比较喜欢华阳的一家，如果是煮好端上来的，那必须是斗起来串串。冒菜的话我喜欢蜀都冒菜
说起成都吃客，辣是真的挺辣的，如果不能吃辣可以点菜的时候提前说明一下
我这一年多基本每去一次成都，总要吃上一两顿
【随忆·成都吃客】
这背后的景象大概也是抽象派画作吧。
这家店位于奎星楼街，距离宽窄巷子步行也仅需10分钟左右，非常的方便。
这里附近都是居民楼，可以说除了游客，这里更多的是本地人过来吃。
一般来说，不管中午还是晚上，只要到了饭点，这里总会排队，这也就造成了需要排号等位的情况。
所以如果想要去吃的话，一是打电话预定，二就要早点去了！
在吧台看到了这样的场景，拍一张。
我一定不会告诉你我以前也经常画这种水彩画的，偷偷的说，以后谁要做手绘菜单，来找我吧。哈哈，算不算给自己打广告～
雪梨银耳汤，用的是从前的热水瓶装的，很有年代感，也非常的怀旧。
这个夏天是冰镇的，冬天就是温热的，很适合每个季节。甜甜的滋味，慢慢慢慢的沁入心田。
相思红颜。
名字非常好听，是用的小番茄，加糖凉拌的，平时家用就是直接简单的白糖，这里放了糖桂花，所以除了甜味外，还有桂花的清香味。
我对牛蛙是真爱。牛蛙很嫩，配上红剁椒，看着就很爽。盛菜的容器也很有意思，是半玻璃酒瓶，用链条做支撑。
坨坨虾，应该是做好了之后浇上一层滚烫的油，把香味和咸味都封存。虽然看上去红辣椒很多，但实际上吃到嘴里感觉还好，虾很嫩，也很新鲜。在虾的底部放着芋头，软软糯糯的，很是惊艳。
这是一鱼两吃。鱼头和尾用来和酸菜加粉丝做汤，就像酸菜鱼一样，不辣，但是很好喝。
鱼片和菠萝一起烤出来的，很好吃，但是上来那会我已经吃的差不多啦，所以只尝了几口，下次点菜要量力而行呀！
川味糖醋排骨。是糖醋的味但是加了花椒和辣椒，所以又带了点麻麻的口感。另一边是干冰，刚上来的时候烟雾缭绕，啊呀呀看着好有意境，我是颜狗，什么都看颜值。
雀巢掌中宝。这个是真的相当相当的有特色。不仅仅是口味有特色，关键是这个摆盘很有意思。名字叫雀巢，就真的是做的像鸟窝一样。下面是树枝和花盆。
他们家的烧烤也是一绝，五花肉肥瘦适中，烤的火候也刚刚好，一串不算大，但是吃起来也不会太有罪恶感。
蒜香排骨很有特点，味道很棒。
【斗起来串串】
位于吉祥街的斗起来串串是我非常喜欢的一家串串店，这个串串店是属于煮好了拿上来的。
但是味道很棒。
不过这家的老板是真正的四川人，口味是真的比较偏辣的，所以老板和我们说，如果不太能吃辣的话，都建议选择微微辣。
老板挺健谈的，人不忙的时候还能聊聊天，很有意思。
他们家的菜色不算多，但是每一样都非常有特色。
蛋炒饭就不说了，至少凉糕我只在他们家见到过豆沙凉糕，也只在他们家吃过放红糖而并非红糖水的冰粉。
价位不高，还可以自己挑菜做串串，人均不到40就可以吃的非常好了。
冲着串串来的，怎么能不多拿点呢！！！串串自取，0.5/串，最后数签子，一般来说这些荤菜都是被提前腌过了，取完后给服务员，她们会帮你烫好拿上来，一般会问你要什么辣度，不能吃辣的切记要微微辣，因为微辣你也是hold不住的。这家店的辣椒油都是老板自己做的，炒的很香，非常棒的。
串串是自己拿，然后煮好端上来的。和别家不一样，他们家是清水煮好，后调汁浇进去，刚煮好的菜瞬间吸收了汤汁，味道好极了。
串串一定要拿小郡肝和牛肉，郡肝很脆，牛肉提前腌制过，味道都入在里面了，一点也不老。其他素菜就自己挑喜欢的吃就好啦。
酸辣粉。说起酸辣粉其实还是重庆的最出名。不过这里的粉很Q，酸酸辣辣的，粉是土豆粉做的，适合女孩子，不容易长胖。
滑溜溜。
听上去像火锅粉，不过这里还有很多菌类，粉和菌类吃起来都是滑溜溜的，所以名字倒是挺符合的。
特色蛋炒饭。这绝对是这家店的特色啊！！！其实一开始我根本没点，甚至觉得我来吃串串点蛋炒饭是什么鬼。不过老板说，这个不点你就亏了，没有吃到我们店的精华，我经不起诱惑半信半疑的点了一份。事实证明！！！这个决定太正确了，蛋炒饭中蛋香混合米香最后加上葱香，非常好吃。一开始刚端上来的时候我还以为放了像肉松一样的东西，结果是把蛋炒干，最后炒松了，味道非常好。
不过在跑了一天之后，留了那么多汗后还是冰粉最爽。这家的冰粉是真正放了红糖而不是红糖水，所以需要自己搅拌均匀，不然不均匀会造成上面没味道下面太甜了。最后放进冬瓜糖、山楂、葡萄干最后再撒一把黄豆粉就好啦。
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