时间：2018-04-01 21:25:01 来源：健康美食作者：地址点击：
岳麓区大夫第
装修以老门格，老窗格，老花板，老石头，老匾额为主题。经营以餐为主，以茶为辅。酸菜汤圆是店里的招牌，椰子鸡，单纯用椰子汁和椰子肉炖出来的，鸡汤香甜可口，鸡肉稍脆。香辣牛蛙，分量看着很足，红红的辣椒里熏陶出来的牛蛙入味，肉感也不错。
地址：岳麓区爱民路100号(近新民路)
餐馆是由一个前院和一个更大的后院组成，前院是露天位，有吧台，进门穿过一个古香古色的二层小楼，进到一个更大有着透明屋顶的屋子，是餐厅的主厅，屋子周围是落地窗，坐在任何位置都能看到外面橘子洲一片葱郁的好景致。泡椒烧藕尖：藕带，泡椒和五花肉炒就，酸辣脆爽可口，灰常推荐。
地址：岳麓区 橘子洲民俗文化园商业街1-19号(江神庙庙前街)
新芙蓉
这个是物美价廉的聚会好场所，算是普通的长沙口味的菜，略微有些创意，略微有些心思，在长沙开了很多家，生意也蛮红火。菜很家常，是那种百吃不厌的！
地址：岳麓区 雷锋大道玉兰路68号(时代广场旁)
天心区 芙蓉中路405号湖南省疾病预防控制中心和湖南日报旁(近荷花池)
雨花区 香樟东路189号长房凤凰佳园南雅中学对面(南雅中学北门对面)
虽然不是高大上，但是符合我们这种普通人的喜好，就是各种家常口味，而且连续两天吃的同一个类型，进门每桌自行领取消毒餐具，感觉还是比较干净也比较放心。萝卜汤味美鲜甜，光喝汤就特别满足；平锅刁子鱼先煎后烤，鱼肉细嫩，就是刺有点多。
地址：岳麓区 枫林一路627号港湾商务酒店1楼(近共和世家)
湘爵士
湘爵士长沙有两家，一家在河东那边的王府井，一家在河西奥克斯，做的都不错，属于精品湘菜系列的，吃货们都是被他家的牛蛙吸引来的，牛蛙应该是每桌标配，配有青红辣椒 泡椒 黄辣椒，黄辣椒切得特别碎，很辣很入味，蛙肉特别嫩。
地址：岳麓区 岳麓大道57号奥克斯广场3楼01-02门店
天心区 黄兴中路27号王府井百货7楼(近五一广场)
店子在麓山南路口，位置挺好找的，环境还不错，服务比较好，店堂宽敞明亮，主打各种鱼类。水煮鲟鱼汤很鲜美，鱼肉鲜嫩，开始吃饭前来一碗鱼汤，顿时感觉很满足，鲟鱼刺很少很少，几乎没有，大口吃肉大口喝汤一点也不用担心被卡到；推荐煲仔原味鱼饭，味道很不错，先用鲫鱼慢火熬制出鲜美的鱼汤，再和以优质香米用砂锅烹制，米粒吸收了浓稠的汤汁晶莹饱满，拌以香菜不需要配菜也可以吃上两大碗。
彭厨
大众的湘菜馆，有点小情调的装饰。湘菜的口味还是很不错，偏重口湖南菜都是很辣很油的。椒香鱼片，端上桌香气逼人，鱼片嫩滑爽口，盐辣椒辣得那叫一个爽；豆芽菜清脆，中和了油汤的油腻感；凉拌萝卜皮，清脆爽口，酱油和醋的味道刚刚好。
地址：岳麓区 河西麓谷工业园谷园路38号加州阳光9栋106号麓谷信息港对面(近麓谷信息港)
味上
这里的装修，里里外外都透露一股文艺气息，就连餐具也在展现他们的文艺范。炝生菜值得推荐，生菜品质非常好，绝对没有黄叶黑叶的情况，口感清脆，保留了淡淡的甜味和清香味。整体色泽喜人，辣椒味、蒜香味、清香味平衡，口感清爽，非常赞。
地址：岳麓区 新民路6号(新哥虾城对面)
力力渔港
餐厅装饰大气且有特色，大厅一楼中间的船形餐位别具风格，有种在船上吃鱼的感觉。吃鱼是该店的特色，鱼的品类也多，这里美味的臭桂鱼绝不容错过！臭成狗啊，不过味道真是不错，肉质鲜嫩。
地址：岳麓区 双塘路9号(近省肿瘤臣院)
非尝不可
厨房整个是透明的，可以看到里面的操作给人很安心的感觉，豆腐是必点，煎得很不错，鲜嫩有味道；猪脚爱上鸡，半只童子鸡和猪脚炖出来的汤，真是不要太赞，鸡肉嫩而不柴，猪脚软烂。
地址：岳麓区 天顶乡桐梓坡西路麓景路交汇处168号(时代城西侧，南枫时光旁)
开福区一盏灯
一家开了15年的老长沙口味馆，口味偏辣。从外面看过去，基本就是一家很平常的家常菜馆，但是一推门进去就截然不同了，简直是人多到爆，非常热闹，基本都是满的。这个地方很难找了，如果不是真正的老长沙，还真找不到，其中鸭掌筋很辣很韵味，很有嚼劲，细嚼入味。口味蛇也是好韵味，蛇肉细嫩，汤汁十分下饭，辣的过瘾。
地址：开福区北正街253号(近楚济堂大药房北正街店)
青瓷味坊
他们家“黄非红”酸汤养生虾，虾的鲜香与西红柿的酸甜结合，带点微微的辣，不油腻，50%的酸+30%的爽+20%的辣交融互补。吃完龙虾，剩下的酸辣汤汁还可以泡饭煮面吃，这样呷才韵味。除了“黄非红”酸汤养生虾，他家的金牌炒骨头、香酥鸭、猪脚都是招牌。其他的时令蔬菜也是新鲜可口，能吃出本味。
地址：开福区湘春路民主后街2号(湘春路建设银行左侧)
芙蓉区 荷花路628号(芙蓉公寓对面)
天下客
20多年的老店，酒香不怕巷子深的典型，远近闻名，人气超高！做的是地道的湘菜馆子，重口味人士最爱，分量很足，性价比也超高。推荐菜：丝瓜盐蛋黄，豆腐老汤，鱿鱼丝炒肉，米豆腐烧皮蛋！
地址： 开福区 中山路138号广阔公寓2楼(近乐和城)
聚鑫朋肠子馆
大家吃过都说好吃的肠子馆，基本上是熟人带熟人去吃，好多人开车去找。每天生意好到爆，6点就坐满了。铁板鲫鱼五星推荐，好吃到让人停不下来，肥肠是典型的常德肠子的做法，处理的干净，无太多异味。鸭子鸭杂还有拆骨肉也是熟客每次必点的菜品，一不小心就全部吃光光了。
地址： 开福区 四方坪
炊烟时代
炊烟时代一直是长沙比较有名的湘菜馆之一，最好吃最有名的菜是他家的香芋排骨，香芋香甜可口软糯入味，非常好吃。这个菜是每次必点的。分店在长沙比较多，小潮菌常去的是这家！
地址：芙蓉区东牌楼街58号五一华府1楼(近平和堂、王府井)
乡里家宴
做的是地道湘菜，菜的味道吃起来有家的感觉。在农家的柴火上，土猪腊肉熏出了家的味道，切成薄薄的炒出来，和大蒜叶，干红辣椒一起翻炒，香气四溢，下酒是绝好的~
地址： 开福区 西湖楼啤酒广场南侧(近信用合作银行)
好食上青年餐厅
很大，装修有古有今，有点像绿茶的感觉，人很多，很多台都是翻台的节奏！面包土豆牛腩好吃，牛腩炖的很烂，土豆非常入味，面包烤得香脆，配上牛腩汁简直棒棒哒；焗锦菜的创意不错，比很多湘菜清炒时蔬强太多；蒜香陈皮骨味道其实蛮好吃的，很酥很香，蒜香味很浓，下面铺的是虾片，味道好到不行！
地址：开福区 中山路589号万达广场L4(近万达金街)
食在不一样
食在不一样是吃货界公认的一个各方面不错的店，菜品口味佳，环境好。炒牛肉很香，青椒炒得很好。黄瓜切得很精致，味道也不错。湖藕，这个季节的藕特别好吃，炖煮时间长，汤很香很入味，冷冷的天喝一碗整个人都开心了。
地址：开福区 芙蓉北路顺天北国风光小区18栋101号(福元路口)
广殿渔村
开了20年的老店，这里有全长沙最好的鱼丸，鱼丸很鲜美，好吃，而且汤很浓郁，是鲜鱼汤煮的，雪白的鱼丸漂浮在浓汤表面，吃起来特别鲜嫩，每天都是限量供应，来晚了就吃不到了。
地址：开福区 福元路与山月路交叉口(学府华庭和长大北门)
57℃湘
感觉整个店的装修很有特色，有点西部牛仔的风格。里面不是单个的餐桌，而是顾客围坐在一个类似煎烤炉的旁边。每桌有一个厨师，点好的菜在厨房配好后送过来由厨师在煎炉上现做的。引进日式铁板料理的方法料理湘菜，创意不错。
地址：开福区 中山路589号万达广场L4
天心区蛙来哒
来蛙来哒一定要吃炭炉牛蛙，在经典的香辣泡锅基础之上又新添平锅系列，泡锅汤多，吃完蛙锅底的黄瓜包菜海带也熟了；平锅用紫苏洋葱垫底汤汁较少。香辣泡锅和紫苏平锅是点单人气，新鲜牛蛙肉嫩个大，青椒、紫苏加牛蛙酱爆炒，炭炉慢烧，蛙肉香辣入味。
地址：天心区五一广场7up购物美学中心5楼5006铺
衣食无忧创意主题餐厅
有着16年餐饮从业经验的老板，主理一家湘菜馆，最擅长的就是混搭，不同食材的搭配在烹饪后居然都有着令人惊喜的好味道，妙不可言。口味蟹焖鸡是每桌必点，一端上桌香气怡人，充满食欲，鸡肉酥烂入味，螃蟹的鲜香尽入其中，最后拿汤汁来泡饭，绝对可以吃三碗！
地址：天心区书院南路130号，广厦新村公交站牌后面
憬麟庭院
闹市中的古朴餐厅，环境非常优雅，亭台楼阁。飘香河蚌肉，很特殊的做法，先用蚌壳盛着辣汤放在火上煮开，然后再放入河蚌肉和香菜段，不用一会儿就能做好。河蚌肉弄吃出牛板筋的感觉！很辣！但是很下饭；农家三蒸，是三小碟拼盘，淋了自制豆豉的香肠，香味四溢；小虾米走过油以后，加了辣椒蒸，咸鲜可口；蒸芋头选了小芋头切半，浇上青葱红椒，味道很棒！
地址：开福区迎宾路117号(八一路与迎宾路交界处省交通厅老院 中天大酒店斜对面 )
老店，名声在外，在嗜辣如命的大长沙竟然敢以辣椒炒肉做店名，可见他底气不是一般的足啊！他家的辣椒炒肉是地道的湖南家常口味，分量十足，肥肉先煸成了油渣，非常香！
地址：天心区新开铺南国新城裙楼A楼(近步步高南国新城店 南郊公园北侧)
雅生活▪隐堂
一听到隐堂的名字便觉得这家店不一般，真正到了才发现确实如此。藏在一个不起眼的门后，但推开门却别有洞天，瞬间豁然开朗！精心装饰的背景墙，满目的青翠欲滴，真有大隐隐于市之感。推荐菜：特色蟹棒，大蒜炒腊牛肉、樱桃牛蛙
地址： 天心区 南湖路隧道旁東南角,南湖公寓1棟103
大碗厨
真的是长沙屹立不倒的神店，从小潮菌上大学开始就是一家每逢饭点人满为患的美食店。祖传的“秘制猪脚”享誉湘江，块大肉香，带有酱红色，晶莹剔透，从色、香、味全方面满足顾客的食欲。放在牙齿上轻轻一撕，肉和骨头立刻分离，滑腻鲜香的猪蹄连皮带肉进入口中，有嚼头，不粘牙，具有极佳的口感。难怪是长沙美食圈不倒的神话。在长沙开了很多家分店。
芙蓉区 犁后街25号五一华府2号门面(近平和堂)
伍厚德堂
伍厚德堂，闹市中的一处清净地，在这里可以找到你老长沙的回忆，老长沙的菜，青花的瓷碗，穿着民国服装的服务员，湘剧，湘绣，还有臭豆腐和猪油拌饭。在这里你可以感受到传统的老长沙风味，在如今的长沙是一种别样霸气的享受。
地址：天心区 坡子街148号(近火宫殿、新华楼正对面)
我家小院
整个店子特别大，有点农家乐的感觉了，清一色木房子，符合湖南人的口味，人气很高。麻阳鹅入味，坛子肉，小炒黄牛肉，泉水豆腐都和好吃，是客人必点的菜，剁椒霉豆腐也很好吃，如果喜欢吃，可以买了一罐带走。
地址：天心区 湘府西路新姚南路64号近阳光大道(新省政府西门南行1.5公里)
山香水创意融合餐厅
店内的装修是比较潮流的风格，价位实惠，服务跟得上，性价比很高，很适合年轻人集聚。推荐来自火星的“蛙”：这只蛙会喷火哦，服务员将白兰地喷到蛙上，点火，关灯以后火苗跳动着好好看，正因为此，有的蛙肉带了一点焦焦的口感，配上蛙嫩嫩的肉，很赞！虫草花老鸭汤：这个汤炖得很透，清亮鲜香，罐子也很别致，喝起来咸鲜自然，不会有口干的感觉，不是味精调制的味道。
地址：天心区五一商圈黄兴南路步行商业街296号大古道巷口班尼路店3楼
小三不等位
小三不等位”这个名字太TM吸引眼球了，貌似长沙话发音有点“小三不懂味”的味儿，这家店不仅店名有新意，菜品也有新意。推荐葱爆牛肉，这是上桌自己炒的，做法就是将油锅烧热，倒洋葱进去，然后把腌制过的羊肉放进去翻炒，孜然味特别足，那个香呀！羊肉据说也是草原空运过来的，很嫩；此外，小潮菌认为最好吃，就是那个直接把电饭锅端上来的辣椒炒肉拌饭，小潮菌一口气吃了三碗
地址：天心区 芙蓉中路新世纪花苑二段200号左侧巷子进去100米(田汉大剧院后面)
经营多年的老店，口碑好，大众消费深受广大群众喜爱，口味偏重，来着吃饭的人特别多。特色招牌是凉拌腰花和凉拌牛肉，牛肉采用的是上等的卤牛肉，配上些许牛筋在里面，但有些咸，配上米饭吃更好。
地址：芙蓉区人民西路469号(近重庆四喜富桥足浴水会)
鲁哥饭店
鲁哥饭店，店小名气大，隐蔽在小巷子里，环境也很简陋，装修超级简单，但这并不影响他家的生意，每到饭点便座无虚席！做的是经典的家常菜，鲁哥夫妇都很朴实，是地道长沙人，来这里吃饭就好像在亲戚朋友家吃饭一般，很有亲切感！每次必点的就是爆炒田鸡，金针菇煨鸡菌再配一个清炒空心菜真是妥妥的，分量足，味道正宗。
地址：芙蓉区 中山亭三角花园天下客老店旁巷子进去10米左手边
帅鲜e族
来这家吃饭的人都会点肉丸汤、坛子肉和米粑粑。肉丸汤：肉是纯手工剁碎的，肥瘦均衡，煲煮之后浮油带着鲜香浸入汤汁；米粑粑：店门口现场制作的米粑粑让人感觉像是回到了家里，外焦里嫩的米粑粑趁热咬上一口，随着咯吱一声脆响，满满的米香味便在口中绽放开来，真的好香哟！！
地址：芙蓉区 芙蓉中路518号八一桥(亚湘商务酒店一楼)
这家是主打的新派湘菜，从菜名看就创意十足，店面也是现在比较流行的工业风，有两层，二楼晚上还有驻唱的歌手助兴，氛围很不错。他家的会跳舞的虾是必点的菜，虾肉爽滑，弹牙，处理的非常干净，虾线都挑干净。
地址：芙蓉区 韶山北路111号老华天后街文艺路进来30米(君临天厦对面)
益华家菜馆
店子连招牌也没有，从一个小门往里走才能看到，绝对是老长沙口口相传的口味店。特色凉拌卤牛肉！卤牛肉干吃做的挺干净的，摆了个花盘底下垫着香菜，都没什么油渍什么的，嚼起来表面清爽，卤味深沉，都蕴到肉里去了，满口都是牛肉本味的鲜香浓郁。
地址：芙蓉区 浏正街民房内(房交所对面)
江南公社
主题是红色革命主题，环境装修很有味道，有人民公社的味道，墙上挂了很多代表作品，整体氛围很好！江南公社在长沙有好多店，而且都特别好找！肉汁饭小潮菌最喜欢，先是一砂锅的白饭，服务员帮忙把肉汁倒上去了，一瞬间香的不要不要的！
地址：芙蓉区东牌楼25号青年公寓2楼
娟娟餐馆
全国仅一家绝无分店，娟娟餐馆人超级多，下午两点多来的，都有可能坐不下，小炒米豆腐真的超级好吃，透着米香味的米豆腐和混着蒜蓉的肉末翻炒后味道惊艳，卖相极好，米豆腐软嫩弹嫩黄，每一口米豆腐的浸透了调料的香味，是下饭的美味佳肴，别有一番滋味。
地址：芙蓉区文运街顺星桥127号中山路老三角花园内(近蔡锷路)
锦绣红楼
锦绣红楼是比较出名而且上档次的湘菜馆，店名就很有感觉。标准的长沙菜式加了一些改良，很适合外地人或者宴请，环境很好，很大气，服务也很好，菜品很法那丰富，摆盘也很精致，宴请推荐鸿运当头，摆盘漂亮寓意亦好！好多肉肉，很好吃，量大。
地址：芙蓉区 芙蓉中路二段80号顺天国际财富中心1-2楼(近建湘路)
巧嫂私房菜馆
巧嫂私房菜是长沙有名的私房菜馆，位置比较好找，显眼，离韭菜园公交站很近，是一家评价很高的店。蛋黄茄子，这个菜推荐，茄子是切大片裹咸蛋黄煎的，里面还有小块肉沫，很酥很香。她家做的臭鳜鱼，也是备受好评！臭鳜鱼鲜嫩入味，臭味正，浇汁味美,火候把握的恰到好处，一上桌便会被瞬间一抢而空，不过也看个人口味。
地址：芙蓉区 韭菜园路117号(近五一大道)
鹿湘小镇
店内感觉比较小资，包厢分全玻璃房和蒙古包，很有情调！情侣，朋友或者聚会都是比较好的选择。他家的双色鱼头是评价最高的一道菜，剁椒很香。
地址：芙蓉区 黄兴中路188号乐和城购物中心3楼(近五一广场)
雨花区何氏排骨
吃货口中长沙最好吃的排骨，很老的一家店了，环境一般，服务态度还不错，上菜快，酱汁排骨，色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，汤汁浓郁，十分下饭，招牌茸汁排骨软糯入味，其他菜品如农家小炒肉也是咸香适中，铁板花菜每次来也是必点！
地址：雨花区左家塘城南东路264号(近左家塘武警总队招待所)
七号菜馆
典型的湘菜馆子，口味不错，菜名颇具特色，当家肉，汽水肉丸，酸菜炒汤圆等。大盆花菜很下饭，香辣咸很够味，豆腐口感适中，卜豆角炒藕丁很入味，大菜基本50左右，小菜20左右，价格合理，分量实在！
地址：雨花区 正塘坡路市委党校南门东侧中意一路158号中建大厦对面
壹屋饭香
地道的长沙土菜馆，装修很是清新，菜品也有惊喜。招牌豆浆三鲜鱼，是用豆浆熬的黄鸭叫，嫩，个头也还很，汤好喝。
老字号餐厅，中午去都人声鼎沸客多到爆棚。铁胖子有几道做了十几年的经典口味菜，也是这几道菜把他从一家苍蝇小店做到如今的名声。韭花酱牛肉、口味猪脚，基本每桌必点，家常又下饭。姜辣跑堂鸡、水煮墨鱼仔这些口味菜，就着可以吃下几碗饭。最后上的酸萝卜炒鸭子收获惊喜一片，鸭肉细碎入味，酸萝卜也十分提味，装在一个铲子里，也是好玩。
饭时候
2010年创立的经典湘菜品牌，纯正家常口味出品，对食材要求高。经典菜品：擂辣椒皮蛋，老坛辣椒肉炒肉，老坛剁椒鱼头，钢盆鱿鱼。每一道都是地道的湘菜，每一道是饱含长沙的韵味。
地址：雨花区 高桥火焰城上河国际C8栋
雨花区 古曲南路茂华国际湘B栋
芙蓉区 五一大道新生巷9号（中信银行正对面，汉庭旁）
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