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看着非常简单！试过才知道，这样炖出来的鸡是真好吃

时间：2018-03-31 12:44:46 来源：典典小厨作者：看着点击：

我现在发现了，我真的不适合上班的。我适合去菜市场卖菜或者就这么天天窝菜市场看着这些新鲜的菜就够了。所以，每天送完茹宝去上学后，我就一个人在菜市场转很久，不是说不知道买什么菜好，而是那种看着大家挑食，选食，聊着家常的感觉真的特别的幸福

那种幸福是没办法用言语表达出来。还有就是特别喜欢逛卖餐盘厨房用品的地方，每天都会逛一会，总觉得这个我家适合，那个我喜欢。呃……

前段时间茹宝特别喜欢吃鸡肉，红烧的那种，原来上班没时间都是去超市买速冻的。现在自由了，时间大把大把。所以，买活鸡然后杀好带好家那是特别享受的一件事情啦

我一直不知道买鸡然后帮忙杀还是需要另外付钱的。原来有朋友朋友送鸡给我，我都是自己在家里杀的，就像上次公司组织捉鸡一样，可是我们自己搞定的。现在知道了，杀一只鸡2元，还帮你清理干净。这样以后我就可以省事了，不用在家里折腾放久了。说得好像马上就有人给我送鸡一样。哈哈……

食材：

活鸡，因为家里就三个人，所以我只烧了半只

姜片，蒜粒，青红椒

具体做法：

锅烧热之后倒入香油，等油热之后放入姜片，蒜粒爆香后倒入切好的鸡肉翻炒至变色

变色后加少许糖和生抽

换砂锅，倒入没过鸡肉的开水

小火慢炖25分钟

看汤汁变稠后加入青红椒

最后加盐就可以出锅啦！

既是宝宝辅食，又能做调味品的神奇食物！

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